第78章第 78 章（第2页）
这金丝就是鸡蛋皮，切成小细丝放在烧麦上，才有了金丝烧麦的名字由来。
味道也不差，清香可口，不像一般的烧麦口感那么的紧实，反而有一种轻盈之感。
前些天就想找大家伙去尝尝了，结果老张这老小子天天都没空。
然后今天又打电话通知他们，说他定了一桌的菜，让大家都去尝尝。
“行啊，不过今天你们可得好好尝尝我定的这桌子菜，这可是我尝了好几天，精心挑选出来的几道。还特意让玉食楼的主掌勺来做，保证你们吃得叫唤。”张教授坐在位置，信誓旦旦的模样。
门口那大缸早就撤了，现在饭店里也没什么香味，再加上装修还这么高级的样子。
其实在没吃过的老餮心里，是不觉得有什么好吃的。
像这种大的酒楼他们也不是没尝过啊，还不如那些小巷子里做的菜呢。
也就只有那么几家熟悉的酒楼，是老师傅掌握的，味道才比较让人放心。
张教授也看出了大家伙的不以为然，他摇摇头，也不再说什么了。反正他跟白微说好了，今天这一桌子菜得由她来做，不能让他在这伙人面前丢份子。
很快，服务员就端着菜上来了。
大家原本还聊着天的，结果一闻到味道，眼神唰一下就落在了服务员手里端着的盘子上。
那绿油油的眼神，吓得服务员差点没端稳菜。
“这是什么？”其中一个老头急切的问道。
“白扒四宝，是我们小陈师傅用水广肚鲍鱼还有鸡脯肉以及龙须菜做的呢，各位请慢用。”服务员很机灵给介绍了一下。
精致的一个盘子，散着浓郁咸鲜味。
服务员还没出去，几双筷子就齐刷刷的伸到了盘子里。
“这块鲍鱼是我的，老刘你痛风啊，就别吃了。”
“你还高血脂呢，大不了这一顿吃完我上医院去，这一块鲍鱼我夹定了。”
等服务员再端着一盘菜上来，那一整盘菜里的小青菜都给吃得干干净净。
习惯了面对客人光盘的服务员将菜放上桌，“香桃鸽蛋，诸位请慢用。”
慢用是不可能慢用的，一瞬间的功夫，又是光盘。
“这鸽蛋构思巧妙啊，里面加了鸡茸、核桃，香而不腻，鲜爽可口。”老刘美滋滋的一口咬下去，摇头晃脑的点头，好吃。
“是啊是啊，老张你怎么不早说知道了个这么厉害的师傅？这家店开多久了？早就该叫我们来吃的。”
张教授嘿嘿一笑，“七月份的时候，有天晚上我不是给你们打电话，我们学校有个教授的侄女做菜特别好吃吗？这店就是她和她婶婶一起开的。咱们吃这两道菜，都是她做的呢。这小丫头别看年纪挺轻的，但手艺那叫一个没话说，我每次吃她做的菜，都觉得头几十年吃的那些所谓好吃的吃食都是白瞎的，没一个比得上这小丫头做的。”
这话说得大家都认同，虽然就吃了两道菜，但这味道确实没话说。那个原本想叫张教授去尝尝金丝烧麦的老头，也闭了嘴。
因为这两道菜下肚，他都想不起那个味了。
一道道的菜上了桌，一直到吃完，这伙老头个个都挺着肚子，吃得肚子浑圆的搀扶着下楼。
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