第十八章节
早上,乔一月早早的就起来了。还没顾得上洗漱,就先跑去厨房红泡的怎么样。
她用手捞了几个,凭借手感来确定红有没有泡好。
捏了捏感觉差不多了,她将泡着红的水全部倒掉,将红放到高压锅中,注入新的水,并放了好几大勺白糖。
乔一月是甜食好者,所以每次不管做什么东西,她都喜欢放很多的糖。
一边吃糖,一边还担心自己会的糖尿病,她就通过多喝水的方式来将糖分排出体外。水喝多了,就不想吃饭了,所以这也成了乔一月一直不长肉的原因。
将红煮上之后,乔一月记下时间,便去刷牙洗脸,顺便还洗了个头。
用高压锅来煮东西,要比电饭锅快,尤其是像红这种很硬的东西。等乔一月洗完头回来,锅已经开始排气了,她知道红应该差不多了。
将锅拿到一旁,让它自然排完气。在这期间,乔一月开始准备红饼的面皮。
乔一月从面粉袋中盛了一些高筋面粉放进不锈钢的小盆中,又往里面放了一些白糖、盐、酵母还有适量的水。
乔一月伸手到盆中用手揉捏面团,一直到面团变得光滑之后,她将面团拽出来放到保鲜膜中,放到热的地方,等到发酵。
平时乔一月就喜欢鼓捣这些东西,所以有了自己的小家之后她斥巨资将大部分的东西都置办齐全。
乔一月现在租住的这个房子比一般的房子房租每月还要贵上两三百,当初之所以选择这里就是因为她好了这个厨房。
客厅可以小,卧室可以小,但厨房必须大。
为了让红饼更加好吃,乔一月还准备了一些糯米粉。
此时,高压锅排的差不多了,她就打开锅,腾腾的热气伴随着香甜的味道扑面而来。
乔一月用勺子尝了一口,巴结了两下嘴,“真不错。”
此时的红软硬适中,味道也不错。紧接着,乔一月使劲的搅拌了几下,让红自然放凉。
“也不知道溪溪会不会喜欢吃红饼”乔一月一边嘟囔着,一边回去卧室化妆。
以前,就算是出门乔一月也不会化
妆。可是现在,但凡是要去找顾溪闻,她都会化妆,她希望将自己比较美好的一面呈现给顾溪闻。
乔一月支起手机,一边顾溪闻前年的电影,一边化着妆。
等到乔一月化好妆,都已经十点多了。
她手忙脚乱的开始进行红饼的下一步,在这期间,她依然播放着电影。
乔一月将凉了的红换到玻璃碗中,用擀面杖将其碾成轻微颗粒状。然后将发酵好的面团放在案板上用手按压排气。
排气做好之后,将面团揉搓成长条,在分成一个个小剂子。按照剂子的多少,将糯米面也分好。
接下来,就是它们“组装”在一起。
先是将糯米擀成薄薄的一层,在中间放上一勺沙。再将面团压平,把糯米沙放上去,用手将它们揉搓成团。最后,再用擀面杖将面团擀成饼的形状。
这样的动作反反复复,乔一月一共做出了十几个红饼放进烤箱里面要烘烤15到20分钟。
因为是给顾溪闻的,所以每一个红饼乔一月都将它们单独分装,并贴上可的贴纸。
做好这些,时间也就差不多了,乔一月赶紧洗了把手,拿上东西去往顾溪闻家。临走的时候,乔一月见桌子上有几块红糖,就顺势抓起来放进包里。
出了门,乔一月才发现外面天色暗沉,气压极低,仿佛在酝酿着一场大雨。
乔一月犹豫着要不要回去拿把伞,可是回去再出来难免会来不及。她想着,算了,如果晚上回来下雨她就打车回来吧。
一连来了三天,门卫的大哥已经认识乔一月了,见她来了,就直接开门让她进去。
乔一月轻车熟路的来到顾溪闻家,敲了敲门,没一会儿就有人来给她开门,是慕容宁宁。
见慕容宁宁,乔一月赶紧打招呼,“宁宁姐,早安。”
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