秦生在一旁没听到陈宁对着道菜定价,连忙问了一句。
“这个......我们的店要逐渐往精品方向发展,所以价格以后会越来越高,这样也不至于让我们太累了,秦哥嫂子你们认为呢?”
陈宁的意思,显然是想定价高一些。
但是这个想法也需要秦生夫妇同意,毕竟大家是合作人。
“宁弟你说了算。”
金雨直接说道,秦生也跟着点头。
知道女儿的病彻底有了着落,夫妻两人的想法也发生了一些改变。
尤其现在这个店铺的主人是陈宁了。
“那排骨就定价128元,将药膳炖肉的价格调到88元。”陈宁直接决定道。
夫妻两人微微一愣,随即点头。
他们知道,以后来光顾这里周围的邻居,可能越来越少了。
可能直接被这价格赶走了!
虽然菜价在他们心里并不算高的离谱,毕竟物有所值。
但是这也超出了很多中小型饭店的菜价。
金雨回到前厅,给蓝京几人介绍了一下药膳排骨。
蓝京几人当即点了一份。
至于一百多的价格,在他们眼里根本就不算钱。
蓝家的资产甚至比云家还要强一点。
陈宁直接重新起锅,给药膳排骨做最后一道程序。
这药膳排骨可不是砂锅了,而是属于炒菜了。
锅底少许油,按照红烧方式调制了一个汁。
这个汁的三分之一是炖煮排骨时的原汤,调和勾芡到略显粘稠。
然后从大盆内盛出十二块排骨,投入锅中翻炒了几下就出锅了。
每一块排骨都裹上了一层红烧汁,让排骨显得更加红润还有些晶莹了。
最后再点缀了两叶香菜就这样搞定了。
“陈大哥陈老大,我、我可以去尝一尝不?”
蓝星目光一直跟着金雨手中的盘子出了厨房。
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