茴香忍不住叫出声来。
那股美味,让人情不自禁。
那是绝对可怕的美味。
霸道至极。
这远不是象拔蚌那种清淡的美味可以比拟的。
要知道,在同一级别之中,清淡的料理往往会逊色于重口味的料理。
原因很简单。
重口味的东西冲击力太强了。
升龙饺子并不算是重口味,但其中蕴含的虾味实在是太浓郁了。
两张饺子皮,在动的过程之中带动空气的流动,随后将虾子馅料完全包裹其中。
虾子本身中水分就在饺子之中之中酝酿着。
用一种料理来比喻的话,就是鸡汤。
并不是一般的鸡汤。
你尝试过用一整只鸡做出一碗汤的美味吗
一整只鸡,不放一滴水。
在一个锅中,倒扣一个碗,上面放一整只鸡,然后蒸煮。
随后,那倒扣的碗中会满满的都是鸡汤。
就那一碗汤,隐藏着整只鸡的精华,味道极为鲜美。
而升龙饺子也是这个原理。
借助两张饺子皮不同的膨胀度,将空气压缩,将水分锁住,以此来营造出一种整体感。
不只是制作出可以升天的饺子效果,而且也将美味激发到了极致。
这并不是花里胡哨,而是每一步都有其作用所在。
“这饺子怎么会这么好吃”
将升龙饺子的最后一口吞入腹中,茴香已经从震惊中渐渐醒转。
然而,取而代之是一种失落和无力感。
这怎么赢
哪怕不用裁判判决,茴香也知道,自己输定了。
这种级别的美味,根本不是她的象拔蚌套餐可以战胜的。
可以说,根本不是一个等级。
此时,茴香觉得自己就像是一个低等厨师,被真修狠狠地吊打了一番。
之前的大言不惭全部化作了耳光啪啪打来。
又响又疼。
原本激动的食之村村民此时也全部失了声。
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