李大厨挑了挑眉:“哦?你有什么好主意?”
佟伟翻开画册,指着一张东北大火炉的图片:
“你们看,这道菜既然是用冻萝卜和杀猪血做的,不如我们把餐盘设计成一个东北大火炉的形状。
炸好的萝卜片可以摆成‘柴火’,杀猪血片可以摆成‘炭块’,再配上一些装饰,整体效果一定会很震撼。”
夏楚楚眼前一亮:“这个主意不错!东北大火炉的造型既符合这道菜的主题,
又能让人一眼就联想到东北的冬天,很有氛围感。”
李大厨也点头赞同:“确实是个好主意。不过,餐盘的设计和制作可不是小事,得找专业的师傅来帮忙。”
佟伟笑了笑:“这个你们不用担心,我认识一个做陶瓷的朋友,他手艺很好,应该能帮我们设计出理想的餐盘。”
夏楚楚兴奋地拍了拍手:“太好了!那我们就赶紧联系他吧!”
佟伟拿出手机,拨通了朋友的电话。电话那头传来一个爽朗的声音:“喂,佟伟,怎么想起给我打电话了?”
佟伟笑着回应:“老张,我这边有个好项目,想请你帮忙。”
老张好奇地问:“什么项目?”
佟伟简单地把他们的想法说了一遍,老张听完后,语气中带着兴奋:
“这个想法很有意思!我可以试试,不过得先看看你们的具体需求。”
佟伟看向夏楚楚和李大厨:“你们有什么具体要求吗?”
夏楚楚想了想,说道:“餐盘要能体现出东北大火炉的粗犷感,但也要精致一些,毕竟是要上桌的。颜色上,最好以深棕色为主,配上一些红色和金色的装饰,显得更有烟火气。”
李大厨补充道:“餐盘的边缘可以设计成炉口的形状,中间留出足够的空间摆放菜品。”
佟伟把这些要求一一转述给老张,老张听完后,爽快地答应:“没问题,我这就开始设计,过几天给你们看样品。”
挂断电话后,夏楚楚兴奋地抱住佟伟:“太好了!有了这个餐盘,我们的菜品一定会更受欢迎!”
李大厨也笑着点头:“是啊,看来我们得抓紧时间准备其他细节了。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨继续完善菜品的味道和摆盘方式,而佟伟则时不时地跟老张沟通餐盘的设计进展。
终于,在一个阳光明媚的下午,老张带着样品来到了餐厅。
“各位,看看这个怎么样?”老张打开包装,小心翼翼地取出一个深棕色的餐盘。
夏楚楚和李大厨围过来,仔细打量着餐盘。餐盘的边缘设计成了炉口的形状,中间凹陷的部分正好可以摆放菜品。
餐盘的颜色以深棕色为主,配上一些红色和金色的装饰,显得既粗犷又精致。
“太棒了!”夏楚楚忍不住赞叹,“这个餐盘完全符合我们的想象!”
李大厨也点头称赞:“老张,你的手艺真是没得说!”
老张笑着摆摆手:“哪里哪里,你们满意就好。”
佟伟拍了拍老张的肩膀:“老张,这次真是多亏你了!”
老张摆摆手:“客气什么,咱们都是朋友。不过,你们得抓紧时间准备菜品了,餐盘已经到位,接下来就看你们的了。”
夏楚楚信心满满地说道:“放心吧,我们一定会把这道菜做到最好!”
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