虽然昨天夜里就说了,但今天早上,真的熬肉粥的时候,整个难民营都惊动了。
肉粥
西水门屠户巷子,一大队屠夫赶着猪群,早上出西水门后,分别赶往三处难民营,南营这边人最多,所以来的屠夫也最多。
郑牧之跟着郑屠户到了南营,他们赶来了二十头猪。
因为这些物资都算在“救灾物资”上,所以汇通商行对这些猪是付了钱的,二十头大肥猪,价值八十贯钱。
然后,就开始杀猪了。
郑屠户身高一米九,膀宽腰圆,一身腱子肉,杀起猪来,那叫一个凌厉,宛如庖丁解牛一般,片刻就能将一只猪分解个清清楚楚。
郑牧之则在一旁给父亲帮忙,别他长得比女孩子还好。
下刀的时候,那股淡漠,就是一旁的巡卒都得心里有些发毛,不敢再因为他的长相对他有半分轻视的意味。
猪肉也好,骨头也罢,下水也行。
反正都是荤腥,洗干净了,就能下锅里去煮,什么古人不吃下水,那都是城里人惯的穷苦人哪里管这些
一块块肉剁好,然后一大盆倒进大锅当中。
浓稠的米粥,加上了几十斤的肉和骨头,再倒一大盆青菜,那滋味,让围观的难民纷纷吞咽起了口水,感觉猫爪子在心里挠。
什么都不重要了。
瘟疫什么的,隔离什么的,只要能够吃到肉粥,做什么都行
见到难民们的状态,包拯对于苏彧是真的有些服气了,如果是官府来赈灾的话,隔离肯定会做,但是却不会熬肉粥。
以往那种一碗粥半碗水的状况,恐怕不会变。
对于患者抵抗瘟疫怎样不说,最起码人心不会这么稳,说一千道一万,所有东西都不如这几百锅肉粥来的实在。
“民以食为天啊”
包拯有些感慨的说道,他很清楚,这些肉粥一上,接下来的工作就会无比顺畅,他可以很好的指挥这些难民如何防疫了。
沈括站在包拯身边,忽然说道“世伯,斗米恩,升米仇啊。”
“嗯”
包拯疑惑道“这些物资,不是苏彧说用来给难民们调养身体的吗怎么又”
包拯是聪明人,他很快就想到了一些事,但还不具体,沈括回想起当初他也是这么问苏彧的,但是苏彧告诉他
“会怠惰的。”
“你让他们天天喝肉粥,却不让他们付出代价,他们就会怠惰,甚至会开始有人装病,甚至故意染病,他们会愿意当一辈子难民。”
“我要救他们,而不是养一群猪。”
“所以。”
“哪怕瘟疫再可怕,哪怕他们现在的身体再弱,他们也得动起来,要给他们劳动,要让他们有纪律,要让他们知道,肉粥没那么容易得到。”
“要以工代赈,显现差别。”
沈括将苏彧的话复述出来,包拯则陷入了沉思,许久,他说道“我们可以从明天开始,白粥和肉粥分开,完成任务和工作的才能喝到肉粥。”
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