它做到最好就越难。老实说,在颜晋耘没来这个世界之前,他肯定就按照自己的口味随意加一下糖,直接加自来水,直接在天然气灶上煮开就好了。但是,颜晋耘已经经过了这个世界的历练,按照易先生的提点,这里头究竟要加多少糖,加什么糖,加多少水,加什么水,需要什么火候,都是有讲究的。
就拿那个水来说,是加山泉水,还是加井水,还是加河水,还是加去年冬天存下的雪水……看,这就不一样了吧!就是选定山泉水了,其他的水都不用考虑了,这里头还可以继续细分,到底是加皇庄后山上的泉水,还是加从十几里开外的妙法寺后院打来的山泉水,这也是不一样的。妙法寺后院的山泉水入口后会带着些许的甘甜。
对此,巫慎就很崩溃。水啊,无论从哪里打来的水,不都是h2o吗!
“仔细想想,这般讲究说不定真有些道理。”颜晋耘却说,“不同地方打来的水,它含有的矿物质是不一样的,所以用不同的水做出来的食物也就有了细微的差别。其实这个糖渍樱桃也可以不加水,改加红酒或者白酒,不过那样就变成酒渍樱桃了。”“你说得很有道理。”巫慎点头表示赞同。
糖渍樱桃不易加热太久,因为这样才能保持樱桃的外形。颜晋耘觉得煮得差不多了,就眼疾手快地把锅从炉子上移开了。他分了几个罐子装,正好给师弟们尝尝。
等做好的糖渍樱桃放凉了,颜晋耘用银签子挑起一枚放进自己口中。
哇,完美!
颜晋耘满足地喟叹了一声:“这就是爱情的味道吧!”巫慎忍了忍,没能忍住,吐槽说:“说得好像你谈过恋爱似的。”颜晋耘:“……”颜晋耘假装没有听到巫慎说的话,重新感慨了一句,这回严谨多了:“这就是世人口中常说的爱情的味道吧!”说着,他用银签子挑起了另一枚,递到了巫慎面前。
巫慎小声地碎碎念:“你的意思是,它能促进苯基乙胺和多巴胺的分泌吗?嗯,我猜还是苯基乙胺更多一些。”多巴胺这个东西,想必很多人都不陌生。至于苯基乙胺,如果两个人一见钟情,各方面都非常来电,大脑就会慢慢分泌这种神经兴奋剂。
苯基乙胺能让人感到极度兴奋。为什么热恋中的男女明明第二天还要早早爬起来上班头天晚上却还能煲上两个小时的电话粥一直到凌晨了还不睡觉?就是苯基乙胺在作祟。但这个东西并非完全有益,它会让人专注爱情,然后忽略其他的东西。要不怎么说恋爱使人智商下降呢?你把注意力全放在爱情上了,别的可不就顾不上了吗!
“其实不解剖也是可以的,只要有精密的仪器,可以在志愿者食用了相关的食物后检测他们身体里的激素含量,说不定我们也能弄懂一部分原理。”巫慎忍不住说。
“但这不是没有仪器吗……”颜晋耘把樱桃塞进巫慎嘴里,堵住了他的嘴。
唐府。
唐夫人收到了小姐妹寄来的信。那是她闺阁时期交下的好友,两人之间算起来还有些亲戚情分,是那种极远极远的表姐妹关系。这表妹不是别人,正是颜晋耘当初结交到的知府夫人。知府夫人在信里隐晦地提了提颜晋耘的本事。唐夫人心里一动。
唐夫人和唐阁老之间夫妻感情不错,并没有那么多乱七八糟的事。唐阁老对夫人也敬重,他们这些京官其实都很看重夫人外交的,因此他时常会对夫人说一些外头的事。所以唐夫人自然知道,唐阁老似乎有打算要用一用颜晋耘和孙二这一对师徒。
唐夫人就把唐阁老请来了,笑着提起了表妹的信。
唐阁老愣了一下,道:“果真?”他本身并没有尝过颜晋耘的厨艺,毕竟颜晋耘不是他们聘请的厨师。耿融那边又只需要孙二做的食物,颜晋耘自然就用不着下厨了。
唐夫人道:“真得不能再真了,我表妹哪会拿这种事开玩笑。”“夫人帮了大忙了。”唐阁老觉得颜晋耘做出来的食物特效很有用,立马对着唐夫人拱拱手,把夫人哄得眉开眼笑的,然后转身去书房,写了封信叫人给颜晋耘送去。
这封信立刻就到了颜晋耘的手上。
唐阁老在信里提及,他有一位好友,与妻子非常恩爱,自妻子难产去世后,他沉迷于悲伤中一直没有走出来。为此,他整日喝酒、麻醉自己,因为只有喝醉了,他才能忘却掉现实中的伤痛,回忆起当年和妻子在一起时的快乐。但是,多饮伤身啊!
再这么喝下去,这位好友就要废了!
唐阁老也不直说,我已经从妻子的好友那里得知公良先生你做出来的食物特效了,知道你会做一种能叫人回忆起美好初恋的食物。要是这样说了,岂不是有打探颜晋耘秘密的嫌疑?唐阁老便说,不知公良先生能不能做出一种食物帮我好友戒了酒。
唐阁老还说,不管这事成不成,他都会好好感谢颜晋耘的云云。
颜晋耘这边呢,他对于唐阁老的态度就是,他不是非要上唐阁老的船,也不是非要唐阁老上他的船,但两人之间可以低调地保持某种默契,缔结良好的合作关系。
因此,颜晋耘直接拿出三罐新做好的糖渍樱桃,叫人给唐阁老送去了。
巫慎在京城多待了两三年,知道的事情比颜晋耘多,对颜晋耘解释说:“如果我没猜错的话,唐誉(唐阁老全名
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