下午才四点多,齐月特意把席宝的二姨喊来,让她多挥厨艺,做出一桌蘑菇盛宴来招待客人。
小包村包家的做饭手艺不是吹的,席宝因为骑车载了那个南城人,有幸被他点名照顾,成为了晚宴上唯一的小孩子。另一个孩子张小壮,则是被齐月顺带着送回席家了。
“好好吃啊,之前一直听他们说,说我外公那边传承的厨艺级棒,我以为只是简单的调味料传承而已,没想到真的级好吃!”
席家跟张家和好后,今年却因为地裂这种意外,村里决定不让大家走亲戚了,都留在村里干活。席宝就没能去正经去隔壁二姨家拜年,自然没能吃到她的手艺。
今天是第一次尝呢。
席宝作为大胃王,恨不得把一桌子菜都霸占了,自己一个人吃。但她还得照顾在场的这些人,只能每样吃一点尝味道,然后就眼巴巴地看着大家吃。
南城供销社的朱载峰,对这桌蘑菇盛宴也很满意。
但他并不是什么无脑的人,即使吃的喷香,他最终确定要买的种类,也只是他认为特别好的那些。
饭后,是席洪波亲自送人出村的,两人在路上估计还谈了什么。
“怎么样?”等太爷爷回来,席宝赶紧凑了上去。
席洪波摸摸席宝的头,又看着同样期待答案的其他人,“算是还不错的结果了。这是第一批收获,下一批马上要开始培养,我们根据南城采购的喜好,改变一下种植的比例吧。”
“这是什么意思?”齐月皱了眉,她可是知道的,席宝爸爸这段时间带着一批人,已经把菌丝都培养、转移好了,数量就是那么多,现在说要变动种植比例……
“也不是什么坏事,人家眼光高,相不中草菇、平菇这些便宜货,”席洪波笑了笑,“外面的有钱人啊,比我们想象的要多。”
席宝也好奇地看着太爷爷,要听具体的一个说法。
席洪波坐下来,接过齐月冲给他的金银花茶,喝了两口,才说“小朱原本只想买银耳、木耳、香菇、猴头菇这四样,吃过饭后,又加上了鸡腿菇、环球盖菇跟金针菇。”
也就是说,除了低价的草菇跟平菇之外,其他的全都要了。
这也是个好结果,本来草菇跟平菇味道就没有其他那些出众,村里自己人要不是图这个便宜,也宁愿拿公分换别的菇子吃。
没等大家高兴,席洪波又说“不过,他也要求,金针菇必须洗干净、切除根部之后,用烘干的方式处理;鸡腿菇太大,同样是要竖着切成三四片,然后烘干处理;环球盖菇要看大小,小的囫囵烘干就行,大的就得分成两片或三片。”
“等等,烘干?”
席洪波点点头,“晒干的保质期没有烘干的长,他们收购之后,可能是要输到全国的,这对保质期的要求就高。”
“我们这边也没有做茶叶的习惯,连烘茶叶的笼子都没有。而且第一批的已经晒干了,长的太大的菇子,是随意撕开来晒的。他们不收这种么?”
席洪波摇摇头,“收的,第一批的这些,除了草菇、平菇之外,他都说了要收。只是,我问他以后会不会长期收购时,他就提出来这些要求。”
“我们照着做,他就签长期的收购合同?”西岐村能当上大队长的可不是傻子,二队的队长就问到了合同的事。
嘴上说说简单,以后出了意外谁也不认。他们更相信白纸黑字的画押合同。
席洪波点点头,“他是负责采购的领导,他这次已经签字了,给了还不错的价格,把这一批都给收了。至于下一批,他要求我们先按照他的要求做,然后他要验收,才会签长期合同。”
“他明明看起来那么喜欢我们的菇子……”齐月吐槽了一句,“怎么还搞的这么严格?”
“严格是好事,说明他是认真想长期采购的。”
席洪波目光在所有人脸上扫过,最后停在席宝脸上,“喜宝,你孙伯伯最近在做什么?”
“啊?”席宝愣了一下,不知道为什么话题又到孙抗战那边了,但她确实知道孙抗战在做什么,“他除了上工干活,就是给三伯做什么半自动研磨机器来着,还要做个简易的蒸馏装置。”
席宝托腮,“他设计图都给画好了,主要是三伯还没弄到足够多的钢铁,制作就耽搁了。”
“既然材料没凑齐,那让他们先停一下,叫你孙伯伯给村里帮忙。”
“啊?太爷爷,你的意思是?”
“我们可不知道怎么烘干菇子,总不能征用大家的大锅,用炭火烤干菇子。这样太划不来。你去问问他,能不能想法子,设计一个烘干机出来,最好低成本、高效率又好操作。”
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