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第40章 制盐（第2页）

顺便也将晾晒着香肠的竹竿，抬到堂屋里去。

不然这要是沾上了湿气，十天半个月都晾不透。

白日里在院子里晒着，夜里就烧上炭盆烘着。

最多半个月，第一批香肠就能售卖了。

母女两在院子里散步了两刻钟左右，姜妍这才去洗漱。

等女儿洗漱收拾好了，都已经戌时了。

张氏带着姜妍，窝上了床。

姜宓又是独自一人在灶房里忙碌。

今天要把家里所剩的两斤多粗盐，全部熬成细盐。

这两斤粗盐，顶多也就只能熬出一斤半的细盐来。

实在是这古代的粗盐，杂质含量有点高。

姜宓先是将所有的粗盐捣碎，放进大锅里，加水之后不断搅拌。

等粗盐里面，掺杂的杂质全部搅浮起来之后，用勺子慢慢舀干净。

第一遍煮好的盐块，还要先沉淀一次。

等盐块变硬后，捣碎了再进行第二次搅煮。

第二次煮出来的盐，肉眼可见的白了许多。

不过量也变少了很多。

等第二次的盐块凝结变硬后，盛起来晾干，再磨细了。

细盐就算是完成了。

两斤多的粗盐，姜宓花了差不多一个时辰，才终于全部熬完磨好。

辛苦是辛苦了一些，不过以后总算是有细盐可以用了。

再也不用干刷牙齿了。

想想就美得很。

“若世事如一片浪淹没尘封的过往”

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