“她不后悔我不是白做工了。”江文清擦擦笑出来的眼泪:“能占我便宜的人还没出生呢!”
毛子婶真是想不开非要来占这个便宜,公社有专门给人做席的,请人来一趟烧几桌要2块钱,八成她是又舍不得了。
想找个免费干活的,没想到找到了江文清这个面热心黑的。
她家办事还要几天,江文清先把晒的干莲子给炒了。
干莲子煮透过冷水裹上淀粉炸一下,白糖炒成糖浆倒入炸好的莲子炒出糖霜就行了。
糖莲子比莲子糕放的久,江文清把汪雪的那些装好,剩下的装罐子里放家里当零嘴。
汪雪过来拿顺便带了饭盒来装腌菜。
“怎么就吃不够了,给你们装点腌豆角吧,这个拿回去炒炒也好吃。”
汪雪说:“顾成莲要腌黄瓜,票都让我带来了。”
江文清抽了两张票,装好腌黄瓜和腌豆角,又去后院摘了些新鲜菜给她带回去。
临了还不忘跟她说:“过两天毛子婶家办喜酒,你去不去?”
汪雪跟她家不熟没打算去:“我不认识她们,能去吗?”
江文清说可以:“到时候你带俩鸡蛋去走礼就行。”
她这样说汪雪肯定要去了,她回头让周成夏也去。
第20章海带炖肉
汪雪回去就跟周成夏说了,之前的腌菜只是让周成夏觉得江文清手巧。
这种手巧是队上不少婶子大娘都有的,她惯会嘴甜,跟人家一起上工混熟了还去几户人家搭伙吃过饭。
大家或多或少都有自己擅长的菜,像有个大娘她特别会腌萝卜,有个大姐特别会炒白菜。
她并没有因为江文清做的腌菜好吃,就认定江文清是厨艺好,一个农村妇女怎么学手艺呢?
顶多就是有自己擅长的东西,可自从汪雪带了莲子糕回来以后,她就彻底改变了这个想法。
周成夏是从宁市来的,就爱吃那种黏糊糊的东西。
莲子糕用的糯米皮一口下去软糯香甜,就是城里的供销社也不会卖这种糕点。
这种糯米皮放久了会变硬,不适合在供销社卖。她之前吃过一次还是在她姥姥家。
她姥爷在厂里当大厨,家里条件不错都是不愿意亏嘴的,就这他还只过年做过一次。
江文清能做出来真的惊呆了周成夏!
吃完分她的莲子糕,她下乡以来第一次晚上做梦醒来发现自己馋的流口水。
第二天一早起来她就哭着写信回家说想家,并且再也不怀疑江文清厨艺好这件事了。
现在一听汪雪说江文清要去做席,她立刻说自己也要去。
当然要是有机会去陈家搭伙就更好了……
汪雪正在分糖莲子,一个饭盒分成三份,她,周成夏,顾成莲三个人各一份。
周成夏顺手捻一个放嘴里,汪雪默默把她那份减一个。
“去呗,文清姐说到时候带俩鸡蛋或者送把菜去,就当走礼了。”
周成夏说:“我给一毛钱吧,鸡蛋我要自己留着吃。”
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