刘明端着水杯傻傻的做了好一会隐形人,总算李汉还有点良心,瞥了一眼一脸郁闷刘明笑说道。“时间,不早了,莉丝你陪刘明聊聊天,嘟嘟招呼蜜雪儿,乖乖,爸爸去做好吃。”
“嗯嗯,嘟嘟很乖的,蜜雪儿我们吃冰淇淋看电视,要乖了哦。”“嗯。”两个小家伙乖乖点头。
莉丝不高兴瞥了一眼刘明,微微摇了摇头。“不,汉,我想我和这个叔叔都没有共同语言,或许,我可以帮你,我会做沙拉。”刘明被打击不行,这个小屁孩子,说啥,叔叔,刘明觉着自己整个胸口冒火,哼了一声,站起身来,卷起袖口。“小样,今天让你见识见识,汉,午饭我来。”
嘟嘟和蜜雪儿两个小家伙眨巴眨巴大眼睛,嘟嘟低着小脑袋和蜜雪儿嘀咕几句,两个小家伙举起小手。“刘明叔叔,我们要吃饺子。”“嘟嘟要吃虾米馅和鱼肉馅的。”“蜜雪儿吃牛肉的。”“还有,还有,蛋糕。”“好喝的汤。”“”嘟嘟似乎要把李汉做过所有好吃都说了一遍,两个小家伙合着可把李汉和莉丝逗乐了。
刘明看了看嘟嘟和蜜雪儿,一脸呆呆的指了指自己,这两小不点要求也太多了,抬头看着李汉似笑非笑的样子,牙板咬的咯咯响。刘明叹了口气,算了,算了,不和两只小家伙一般见识。“那个算了,汉,你们忙吧,我看会电视。”
“哈哈哈,真有意思。”莉丝咯咯笑着,回头好奇问着李汉,饺子是什么,李汉没办法,说了下饺子历史,饺子在其漫长的展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。三国时期,饺子已经成为一种食品,被称为“月牙馄饨”。魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。
莉丝对历史兴趣明显没有神话兴趣大,李汉不得不随口应付说了关于饺子神话故事女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。
“真是太棒了,汉,我们做饺子吧。”莉丝从来没想过,一种食物竟然有几千年历史,太神奇了,还有神话故事,真是好奇饺子是什么样子的呢。
“好吧,今天咱们就吃饺子吧。”李汉来到厨房,需要食材整理一下,虾米和鱼,水桶里养着一些,随时可以捞出来,虾米去皮,鱼肉出刺,李汉功夫不错,带着点美感,别说莉丝一脸崇拜盯着李汉,刘明瞥一眼,也暗暗抹了把汗,丫丫,这小子厨艺不错,幸好刚刚没露一手,刘明蛋炒西红柿,还是能吃下的,可一比,天上地下。
嘟嘟和蜜雪儿坐在刘明边上,晃悠小腿,边吃冰淇淋边看电视,一个问题接着一个问题,两个问号小萝莉,可把刘明折磨外焦里嫩,实在不行了,刘明把电视调到李汉订购的教育频道,正在播放恐龙特辑。一见,嘟嘟伸出小手指着电视里飞着大家伙,刘明赶紧拍拍屁股。“嘟嘟,叔叔去帮爸爸,你们自己看。”
刘明跑进厨房,抹了把冷汗,李汉笑说道。“哦,来的正好,正好缺个帮手。”“汉,我可以帮你。”莉丝举起小手,不忘瞪了刘明一走开,刘明心里郁闷。“行,让你看看,我的手艺。”刘明接过擀面杖,挺有样子,按了面团,一手压着擀面杖,一手轻轻捏着,压着微微用力,擀面杖下的面团慢慢旋转成了圆形面皮。
李汉比划大拇指,说道。“行啊,有一手。”“那是,小意思。”刘明挺高兴,回过味觉着不对头,自己来做客的,这干起活来不说,还一副感人带德。
莉丝瘪着嘴,站在一边,这个坏叔叔,莉丝没有下手份,只有闷闷不乐去做嘟嘟和蜜雪儿问号老师,两个小问题小孩,高兴了,莉丝真挺耐心。“汉,小莉丝不错啊,养两年,说不定。”
李汉真想一口馅料喷死刘明,包好饺子放好,说道。“要我用饺子皮封住你的嘴,还是我换莉丝来擀面皮,你陪嘟嘟和蜜雪儿看会电视。”“别,我错了还不行吗?你是不知道这两小家伙问题是一个接一个,一个比一个刁钻,我是十万为什么啊,汉,我挺佩服你啊。”刘明边擀面皮,边说道。
两个大男人,厨房里忙活着,远远看着真有点意思,两人对视一眼哈哈大笑,忙完刘明现,李汉完全把自己当助手使唤,一点不把自己当客人。“行了,这里我一个人够了。”李汉水煮上,小饺子可以下了,中型饺子煎,大饺子蒸。小饺子和大饺子下了,蒸了,李汉煎锅倒上油,烧热,一会功夫饺子煎的焦黄,香味四溢了。
一大一中两小四个脑袋凑在厨台边盯着锅里中型饺子,太香了,刘明和莉丝一人抱着一只小家伙,四双眼睛盯着煎锅,油滋滋响,焦黄的饺子,四溢香味,刘明咽了咽口水,刚来蒙大拿,谁想着这里中餐都没有,天天牛肉,羊肉,蔬菜沙拉,有点反胃。嘟嘟都告诉蜜雪儿,爸爸做的饺子最好了,小蜜雪儿嗯嗯点了点小脑袋。
嘟嘟趴在厨台上,吧嗒小嘴,问着爸爸。“爸爸,饺子都香了。”“嗯,好香哦。”蜜雪儿用力点着小脑袋,李汉笑着点了点嘟嘟小鼻子。“好了,出锅,帮我拿下碟子。”李汉使唤刘明,真是一点不客气,刘明哼了一声,碟子递过去。
水煮了水饺好了,一人一小碗,水饺加了虾米,葱花,调制汤,蜜雪儿和莉丝爱吃水煮,李汉,刘明两个主攻煎饺。“不错啊,汉,这手艺开店都行了。”
李汉笑了笑,说道。“先前来美国,什么都没有,在家饺子店打了半年工,一分钱没拿到,手艺倒是学到了。”“哦,说说,还有这段啊。”刘明坐直,一脸好奇,李汉如今小有身价,农场价值千万,刘明本来还以为李汉接着家里光呢。
李汉笑着夹了饺子,蘸了点醋,边吃边说。“年轻不懂事,以为来着美国就能财,可现实来着美国,没身份,没能力,打黑工,一天十三四个小时累着浑身疼,谁想着运气背,店主雇佣黑工给抓了,钱拿不到,地方不能呆了,跑呗,当时正快过春节,冬天那个冷,当时最想着有盘老妈包的饺子吃,那该多好啊,你可能不知道,年夜饭竟然和一只野狗抢着一桶垃圾,那可真可不是好玩的事。”李汉伸出胳膊卷起来,几道伤疤,说道。“冬天和野狗抢食留下的,想想,当时,真是啥都不怕,只想有口吃的。”
刘明没想到李汉有这么段历史,莉丝抹着眼泪,李汉笑了笑。“说这些做什么,好在当时赢了,一盒剩下披萨吃了两天,活了下来,那只野狗冻死街头了,当时没啥感觉,你看,说这些做什么,来吃饺子。”
“行,兄弟,哥哥佩服,来咱们干一杯。”刘明拍了拍李汉肩膀,倒了杯啤酒,李汉笑着接过,一口喝掉。“想想现在,真应该感谢当初,一年磨练,吃过剩饭,睡过公园,大街,好在跪在地上时候,我还想着往前走,总算活过来了,说这些屁话,来喝酒。”
边喝边说,不知不觉,喝醉了,睡着不知道多长时间,晃了晃有点的晕乎脑袋。
“哇,爸爸醒了。”嘟嘟拿着毛巾正给李汉擦汗,小丫头照顾喝醉爸爸了,李汉没想到自己喝醉了,见到爸爸醒了高兴极了。“嘟嘟,真乖,累了吧。”
“不累,莉丝姐姐说嘟嘟帮爸爸擦汗,爸爸头就不疼了。”嘟嘟伸出小手摸了摸李汉额头。“爸爸,不疼,不疼,嘟嘟给你揉揉哦。”
李汉搂住嘟嘟,嘟嘟肉肉的小脸亲了一大口。“爸爸不疼,嘟嘟揉的最好了。”“嗯,嘟嘟再给爸爸揉揉。”嘟嘟爬起来,一边揉一边擦,李汉想着睡着感觉一只冰冰小手一只抚摸自己额头,拉住嘟嘟。“嘟嘟,一直帮爸爸揉额头吗?”“嗯,爸爸头疼的。”李汉拉着嘟嘟小手,小手红红,边上还有小冰桶。
小丫头,李汉搓了搓嘟嘟小手,放在胸口热乎热乎,嘟嘟趴在爸爸怀里。“爸爸不哭。”“爸爸没哭,爸爸高兴了。”李汉搂着嘟嘟,小家伙累着不轻,没一会睡着了。
李汉轻轻抱着嘟嘟上了楼放下盖好被子,下了楼,刘明提着小水桶回来。“没事了吧。”“没事了,真是不好意思,见笑了。”李汉想着自己真挺丢人,大老爷们哭哭啼啼。
刘明拍了拍李汉肩膀,说道。“别说这话,来看看,刚刚钓到鱼,没想到你这里还有鲫鱼,晚上做个红烧鱼。”“一会我收拾。”李汉笑着接过水桶,刘明鱼竿放好,拍了拍手。“汉,当时你真是从加州走到蒙大拿的。”“是啊,沿着太平洋步道,真应该感谢那些好心人,来到蒙大拿,我剩下只有一件破烂衣服和一双磨破底拖鞋。”
刘明比划大拇指。“行,你这朋友我认了,能耐。”“当时没多少想法,既然跪在走了这么远,那就继续跪着前进,即使爬着,也要仰望天空,幸好美国天空还算蓝。”李汉水桶放着厨房里,打开冰箱,拿了杯子舀了杯酸梅汤递给递给刘明。“家里带过来,味道还不错,挺解酒的。”
刘明接着喝了一口,味道还不错酸酸甜甜,两人聊了聊会,李汉想起莉丝和蜜雪儿。“你不用当心,我让菲利普送着回去了,对了,小莉丝可是哭的一塌糊涂,我看说不定还要来呢。”
李汉苦笑,说道。“小孩子,对了,明天生日有时间过来喝一杯,介绍些朋友认识一下,或许帮不上你多少忙,不过还都是挺不错人,当多认识几个朋友。”
“没问题,你不说,我也过来。”刘明笑着说道,李汉不知道刘明家里做什么,不过应该不简单,没多问,朋友间,并不是要无所保留,那样友谊更加不长久。
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