:事情交给了顾安勋,沈易遥也没打算就此坐以待毙。她虽相信顾大哥不会让她失望,但也担心对方势大,会出现什么意外。
所以,她在心里暗暗定了一个期限。如果在确认填报志愿的最后期限之前还没有个结果,她就打算亲自上阵,把事情闹大。
在等待的时间里,沈易遥感觉到了顾大哥的歉疚,郭家的焦躁。郭家四口比他们两个当事人还要着急,一宿的时间,老的老小的小,嘴上就都挂上了一串燎泡。
沈易遥这下彻底没了多想的时间。自己还没来得及难受,继安慰过顾大哥之后,又要想法子稳住郭家一家子。
沈易遥正想法子时,恰巧听见村里一群进步妇女们聊着,要磨豆腐,烙煎饼。
豆制品在沈易遥这里,就没断过存货,但煎饼她却准备的不多。倒是粘豆包、油炸糕、大麻花之类,她私存了八百多个。
说到煎饼,沈易遥忽然怀念起学校门口,加鸡蛋香肠土豆丝油条的煎饼果子。
比起薄如纸片,一咬直掉渣的古早杂粮煎饼卷大葱,后世玩出花样的煎饼,显然在味道上更胜一筹。
大柳村每年杀猪后,各家各户都会在熬猪板油后,做些吃油的面食存在仓房或者地窖中,一冬的口粮也就不愁了。
摊煎饼,不管是小米面、大米面、黄豆面、苞米面、荞麦面,还是其他的杂粮面……只要能够磨成面粉搅成稀糊糊的,借着刚熬过猪板油的大铁锅,一勺子面糊围着锅沿到一圈,用勺底或者刮板转着圈儿刮到锅底,再用锅铲沿着锅沿划一圈儿,再一揭,小孩被子大小的煎饼,趁热叠成板儿砖样,晾凉后就是又酥又脆的杂粮煎饼。
就着葱吃,泡着汤吃,味道都是一绝!不愿意吃脆的,搅面糊的时候用温水,加鸡蛋和少量的油,摊出来的煎饼,就会柔软如皮肤。
要吃的时候热一下,或者包上馅料二次油煎,风味也很不错。再者,面糊搅的干一些,介于面糊和面团之间,放油,加上剁碎的小青菜。
下手一甩,沿着锅沿一圈圈滚着黏糊糊的湿面团儿,一直滚到锅底,多余的面糊回收备用。
一面熟了,再翻另一面,成品稍厚,也香。稀面糊入锅,赶圆,打个鸡蛋,均摊在煎饼上,翻面。
再打个鸡蛋,赶匀,撒上芝麻,翻面。甜面酱、豆瓣酱、花生酱、辣椒酱、烧烤料混合,刷一层特制酱料。
放片菜叶、对半切的自制香肠,炒豆芽土豆丝,手撕油条,给小孩子包被子一样,把众美味包起来,出锅!
一般来说,就着熬油后锃光瓦亮的锅摊煎饼,足够出半面口袋的量。但沈易遥打算多存些进空间,各种花样各种面粉都搅出一大盆的面糊糊。
为了好看,还有几盆面糊里面加了她自制的果蔬粉调色,那点儿油光可就不够看了。
这时候,猪皮就派上了用场。这个年代连小吃摊都还没被允许发展起来,刷子之类的东西并不普及。
锅里刷油,普遍用的都是猪皮。切块猪皮,在锅里擦上一遍,大铁锅立马恢复一层油光。
大火之下,沈易遥手脚麻利,各式煎饼成型即出锅,速度相当于别人家的二倍速。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
白衣披甲 凡人仙府 王妃是朵黑莲花 都市巅峰高手 爱和爆肝,砍翻废土 鸣子每天都想回四战[综] [综英美]反派挨揍日常 开局1861:我刚继承荷兰王位 从龙族开始的求死之路 谢邀!高考弃权,我已成神 刑部升职记 我的朋友很多[综] 农女福星 山野闲云 佛系女星被宠日常[重生] 嫁入豪门后我养崽盘大佬 玄门美人星际养崽指南 奥特曼:我真的没有偷偷在努力 大明王冠 奥维奥克之诗
预收文六零年代先婚后爱原来我是偏执大佬的白月光当玄学大佬穿成豪门假千金戳专栏求收藏下面是本文文案偏执糙汉vs软甜娇娘在村里穷的叮当响的肖卫国,突然从外面带回来一个比村花还好看的...
作为迪迦世界的盖尔文人,东京第六大道的秩序维护者,光之巨人亲自盖章认定的外挂制造者。陆轩从没想过自己会成为什么大人物,更没想到自己不经意间的一些举动,居然影响了整个世界未来的走向。明明自己的初衷只是想畅快的再活一世,想要见识一下宇宙尽头的风景。结果等回首过往的时候,陆轩愕然的发现自己已然成为了一个传说。来自异星的星光战士千变万化的宇宙厄运搅乱时空的灾祸之源顶着这一个个夸张的名头,陆轩真正在做的却是打破物种之间的隔阂,拯救各个星球濒危的生命,让这个广阔的宇宙不再寂寞。...
祖安作者温馨提醒正文已完结,作者文风诡异,建议大家谨慎入坑谨慎入坑谨慎入坑。接档文现代奇幻言情,哪吒饲养手册。文案部分内容将于番外掉落,不过别等,不确定啥时候会写。第三十四章没有内容,放心跳过,...
王博忽然获得了主角们的能力,但他并不想要搞事,只想要过普通的生活。然而风欲静而树不止。一个叫做劳拉克劳馥的女孩子在神鬼传奇世界迷了路。白雪公主为了逃避后母的追杀,上了传奇战舰黑珍珠号。初出茅庐的神...
地球上的许大茂生活压力很大,除了上班以外,其他时间就喜欢反复看,当然作为和其中反派许大茂同名同姓的人,每一次都忍不住要骂骂许大茂,太特么可惜了,一手好牌打了稀烂。这一天,许大茂在电脑上看剧的时候,又看到剧中的许大茂连连吃亏,忍不住把手里的茶杯甩向了电脑,于是乎,上天给了他一个机会,省的他一天到晚碎嘴子,给他机会让他自己去到四合院,看看他自己的故事会怎么变化。ltpgt...
制霸各大奖项的国民影帝突然冒出来一个女儿,粉丝柯南上线,将这个便宜女儿直接扒皮。打架斗殴,抽烟喝酒,初中辍学,爱慕虚荣,可谓当代青年的负面典型,集所有败德于一...