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第一百七十章 茶楼变餐厅（第1页）

从那天之后，宋坤就真没再去烧水了。

茶楼老板给他的工资翻了一倍，让他就在厨房里做饭，而做饭呢，也不是给员工吃，专门给那些来打牌的客人，提供夜宵和餐饮服务。

从那天起，那个十几平米的厨房，就成了宋坤施展拳脚的空间。

茶楼点餐没有菜谱，客人们直接跟服务员说，需要来个一百块钱左右的四人餐，服务员将这个要求跟宋坤说了后，到底准备什么菜，就是宋坤来挥了。

个菜的标准，宋坤会准备六菜一个汤。

六个菜宋坤安排了四荤两素，四个荤菜他是这样选择的，一个烧菜、一个蒸菜、一个炒菜，再加上一个凉拌菜。

素菜的搭配也是固定的，一个绿叶子菜，一个清炒豆类。

汤水就是从早到晚一直在熬住的骨头汤，舀出一大瓢来，加一点儿冬瓜蘑菇之类的，既润肺又营养。

一百块钱的配菜，跟外面买的分量比起来，只多不少。

无论是多少人，多少钱，宋坤都能按照人数和金额来满足要求不同的要求。

丰俭由人，吃着既省心又美味。

最重要的一点是，这里的味道比外面的饿餐厅都要好，大家都觉得吃着挺不错，其实刚开始的时候，对于茶楼服务员的推荐自己家里的菜，客人们还有点儿怀疑。

他们认为是服务员为了提高自己的绩效，才会故意这么引导大家。

可是时间长了，不用服务员的推荐，一些客人也会主动要求吃茶楼自己推出的套餐。

而且，还出现了一个更奇怪的现象。

就是一些客人，干脆就直接来到茶楼里，也不说要打麻将，直接就让服务员上菜。然后围着喝茶的桌子就坐了下来，一人点上一杯茶等着饭菜上桌。

吃完饭后，他们也绝不多呆，付了钱就走了。

看的服务员们是目瞪口呆的。

一开始，这种情况还是少数，后来情况越来越多了。

这之前的茶楼，俨然成了一个餐厅，茶楼老板干脆把大厅喝茶的低矮的桌子，都换成了餐厅吃饭的大圆桌子。

宋坤也越来越忙。

为了缓解他的压力，茶楼老板把一些原本在下面服务的员工，弄到了厨房去帮忙。

那些人也很乐意。

他们中大多数都是年轻人，在茶楼干一辈子，肯定不是他们的梦想。

跟着宋坤在厨房忙活着，一方面是能帮上宋坤，另一方面，他们也想从他那儿学点儿手艺什么的，将来哪怕是自己不能开店做生意，也能去饭店当个厨子多挣点儿工资。

宋坤只有十几岁，就独当一面当上了茶楼的“大厨”。

不过他丝毫没有什么架子，每天不管多累，都认真做好每一道菜，从不马虎。

园子里种的那些菜，宋坤也坚持每天去打理一下。

茶楼老板每天都优哉游哉的裹着日子，打麻将的人少了，但是吃饭的人越来越多了，总的来说，收入比之前都翻倍了，这一切都得益于宋坤。

后来店里除了推出套餐，还建立了自己的菜单。

跟饭店一样，想吃什么点就行了，经营的模式，渐渐向餐厅靠拢。食客们吃得开心，宋坤干得卖力，老板赚钱心里舒畅。

就在大家每天都笑嘻嘻的过日子的时候，终于有一天麻烦找上门来了。

那是管理局的人。

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