笔书阁

第八十四章 萝卜排骨汤(第2页)

任务请宿主制作出a级以上萝卜排骨汤,任务奖励高级卤汤调味。

一则系统提示突然弹出,让苏子放惊到。

说话就给任务,不像是系统的风格啊。不过转眼一想,大概是系统觉得自己熬汤太差,把食客都赶走。

“一定是老妈定的价格过高,才激发了任务。”

“等等”苏子放猛然反应过来,“意思是我熬的排骨汤连5元一盅都不值”

系统沉默。

苏子放脸上笑嘻嘻,心里有句话不值当讲不当讲。

要知道景陵城的排骨56元一斤,切小块最多也就是二十三四块,平均一块排骨都要25元。加上调料、萝卜、水电、房贷,光是成本也要近4元。

他,一个能做出128元一盘的龙井虾仁的初级厨师,熬得排骨汤居然连5元都不值。

那就说明他的人工成本居然不到1元

再见,不了

不过苏子放也只是发发牢骚,该怎么做还是要继续,毕竟任务明晃晃标明的高级卤汤调味可是硬通货。

手里的卤鹅不说,卤凤爪有了高级调味,说不定都可以翻身成为网红小吃。

苏子放可是听说了,景陵城里有一家卖盐水鸭掌的,在周边圳江、丹洋买了好几块地皮,还修了三层楼的别墅。

“要是自己熬好了排骨汤,岂不是也能拥有这一切”

咽下口水,在奖励的诱惑和证明自己厨艺不止只有1元的驱动下,苏子放决定先尝试一锅。

万一是系统感觉错误呢

再说,b级排骨汤,很难么自己可是能做出b级鸭血粉丝汤的人。

信心满满的从冰箱取出刚运来的排骨。

手里的这根是扁排骨,肥瘦均匀、颜色泛粉、腥味不重,也没有别的异味,短暂的冷藏后也没有水分析出,说明之前没有注水,用手按压上去,肉质紧密,表面湿润但不黏手,按下后凹印迅速恢复,算是一根中上水准的肋排。

斩排骨不需要精巧刀工,苏子放出手如奔,几下便将排骨斩成小块。

清水冲洗干净,冷水下锅加入料酒开始焯水,血沫逐渐析出,漂在水面。

苏子放用漏勺将血沫打干净,等到没有新的血水流出,将排骨全部捞出,放在一边。

重新起锅放入排骨,倒水没过排骨,加入姜片、葱段。大火煮开后又转成小火煨着。

大约过了四十分钟,苏子放将刚才切好的萝卜片放入一把,加两勺盐,继续盖上锅盖。

再过二十分钟,浓郁的香味从气孔钻出,苏子放这才关火盛汤,切几根小葱香菜,倒入新研磨的胡椒粒。

瓷盅已经隔水蒸过,盛入汤头后能起到很好的保温效果,里面汤汁清澈,得见排骨和萝卜,面上一层胡椒粉和葱花,提鲜增味。

苏子放舀一勺送入口中。

极鲜

再尝一口。

葱香勾人食欲,萝卜醇厚,胡椒辛辣开胃。

吃下排骨和萝卜后,这种滋味更加明显,整个口腔都被萝卜排骨汤的温暖包裹。

当然,如果不是系统的提示,苏子放可能会更开心一些。

一盅不算合格的萝卜排骨汤,等级b级。

食材选料不对,萝卜刀工不合格,调味失败。

“呵,无情”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

万古天骄  等你18岁,爸妈要离婚  总有系统妄图绑定我[快穿]  穿成年代文女主对照组后我咸鱼翻身了  致暗频率  白月光逆袭指南[快穿]  反派大佬跪键盘日常  重生之娱乐圈宠妻狂魔  修仙就得气运加身  将军不容易  漓江师公秘闻  70年代黑心女  桃花依旧  奸臣改造计  攻略白月光  爱情公寓从进派出所开始  逢凶化吉,从九龙夺嫡开始  末世开心做男配  热搜女王[古穿今]  凤灵  

热门小说推荐
大国重器[快穿]

大国重器[快穿]

每日中午十二点更新下本预定奥运荣光天才空气动力学家许凌霄,因一次意外任务,开始穿梭进不同时空,成了爱而不得的苦情角色。命运的笔尖被她冷酷一划,从此踏上奔赴理想的征程,见证祖国在一穷二白列...

清穿:宜妃多娇,康熙折腰

清穿:宜妃多娇,康熙折腰

架空!架空!架空!身为三十世纪的狐狸精,被断绝化形之路。一朝穿越,她狐族唯一传承人成为清宫里刚晋封的贵人。对一直以修炼人形为目标的狐妖来说,这可是一个天大的惊喜。更惊喜的是,碰到一个让狐狸精都流口水的男人,要知道,狐狸精想更进一步就得于是,此间清朝将被这只狐狸精搞的乌烟瘴气。架空!架空!架空!考究党误入!!!...

网恋以实物为准

网恋以实物为准

日更,下一本预收纪总的猫祁宁和楚云婧从小一起长大,一同上学毕业工作,她们几乎贯穿对方的前半个人生,甚至约定好年老之后一起坐在养老院的院子里晒太阳,存在于彼此深刻的记忆中。一直以来都无话不谈,可某...

日本投资家

日本投资家

玩着,玩着,不但就把钱给赚了,而且还赚得越来越多。时常让宫本健太郎疑惑的一个问题就是,自己到底是在玩,还是在工作?...

女配在线娇弱

女配在线娇弱

家里有矿的大小姐傅许许在成人礼时意外身亡后绑定了一个快穿系统。系统038十分积极的叭叭叭,我们的口号是世界和平傅躺平咸鱼许许微笑,你在想屁吃不如,我先原地成个仙某日。某高中旁边小巷。男主她...

玄学大师穿成豪门弃妇[古穿今]

玄学大师穿成豪门弃妇[古穿今]

穿越前,刘云舒出身玄学上宗,设符咒,除妖鬼,众人敬仰,荣登国师之位,享尽世间荣华。力竭而死却成了老公下落不明,三个孩子全然不顾的豪门怨妇。欣慰于如今的盛世昌河,刘云舒轻松卸任。然而面对亲生孩子她脑袋...

每日热搜小说推荐