辨别对方是不是药行人,是不是刀工师傅,都不用他上手切,只要往那儿一坐,就能看个八九不离十了。
周栋梁是切药工出身,在他入行的那个年代,还没有普及切药机,全是人工切的,所以他接受就是传统手艺。
也正因如此,他才能看得懂这里面的门道。看一眼对方坐姿,再看对方三点一线的握刀姿势,行话叫仙鹅腋下抱蛋,他就知道这不是个新手。
最为关键的是磨刀。
老药工都讲“头刀二石三师傅,磨刀不误切药工。”想要切好药材,一把合适的锋利的刀是关键,刀想要锋利,会磨刀是关键。
所以想学切药,必先学磨刀。
磨刀时候,除了磨缺口的不常用的红石之外,最常用的就是青刀石,因为青刀石磨出来的刃口是泛着青光的。
老师傅看一眼你的刃口,就知道你磨刀的功夫到不到位了。刚才这小子的磨刀很有章法,是正儿八经学过的,而且一看就知道经常磨刀,太熟练了。
少量蘸水,只为磨出细浆,增加涩性,防滑降温。磨刀只磨右边铁,因为左边是钢,不能磨,磨了就切不断药了。
不同部位,不同力度,不同度,除了普遍性的要求之外。切药工也会根据自己的习惯,重点磨不同部位的刃口,所以磨刀这件事情无法假手于人。
刀刃磨到青光乍现之后,他又用衫木条轻轻擦去了刀锋卷口的余铁。
连拿着刀站起来的时候,他抓的都是刀把和刀身的结合处,起身走路,刀刃始终是向内的。这叫“藏锋”!
“太规矩了,太标准了。”周栋梁原本以为这只是一场碾压赛,了不起是个指导赛,谁成想光看对方磨刀就把他镇住了。
他又看向对方刀案上的小条帮刀石,这是在切药时候用的,一旦刀口不锋利了,不用拆刀下来。抓起刀案上的小条帮刀石沾点水,就直接可以擦磨刀口了。
他连这个都准备了,这绝对是个熟手,周栋梁语气慎重地问:“你师父是谁?”
宋谦说:“我切药是跟余师傅学的。”
“哪个余师傅?”
宋谦不回答了。
周栋梁把自己这辈子认识的姓余的过了一个遍,也没寻思出来是哪一个,最关键的是现在年轻一辈切得好的就那么几个人。
不是年轻人不愿意下苦工,而是现在下苦工已经没有意义了,练成绝技也只能做技术展示。所以真切得好的年轻人,一只手就数出来了。
关键这几个人,他全认识。
眼前这又是哪个?
“老周。”他老婆拉了拉他的袖子,把手机递给他看,说:“前面那条动态已经下面有一万多评论了,这才过去多久啊。现在多少人等着看,不直播怎么办?”
周栋梁沉默了。
一旁秦苏道:“还比不比了,想直播就赶紧架设备。”
不知怎么的,周栋梁心里莫名没底了。
他老婆小声说:“他不会是在虚张声势吧?学了一个磨刀,就故意来诓你?不然他干嘛那么好心,还特意不让你开直播,你要是输了,他不是赢大了嘛。”
周栋梁想想也觉得有道理,再一想自己的刀工虽然不是最顶级的,但也是极为拔尖的那一批,总不至于连一个小年轻都比不过吧,他才练多久。
最关键的是没理由啊,他要是真那么强,总不能放着泼天的流量不要了吧?周栋梁正想开口,可话到了嘴边上,突然又变了:“那……那拍下来行吧?”
“怂一辈子,怂死你算了。”周栋梁老婆气得直掐他。
周栋梁赶紧拍开她的手,他小声道:“我们输得起吗?万一呢!”
周栋梁老婆突然停住,最后沉沉一叹,也不再掐了,她烦躁道:“行行行!先拍吧。”
她架设备。
秦苏无奈一叹,也架起了自己的设备。
宋谦问他:“你要先磨刀吗?”
周栋梁回答:“不用,早上磨过了。”
宋谦指着另外一边的刀案:“你可以用那个。”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
又又又有霸总爱上我了 造个机器老婆来修仙 寂寥之声 龙珠:我,超级地球人,打爆宇宙 幕后黑手:从梦境开始改造世界 幻境乐园:卡BUG我是专业的 全球战国:开局获得唐太宗模板 我一神级诡怪,你拉我当玩家? 白月光她超难追+番外 求生者规则 腰刀 大宋清欢+番外 我在吞噬星空不科学御兽 僵约:开局搞定马丹娜,进化紫僵 俺寻思原始人有歼星舰挺合理的 你不准取经! 什么讼棍,我只是普通律师 九叔:我有神奇当铺可当万物 懊悔 八零之改嫁隔壁老王+番外
什么?才幻想修仙长生,你就告诉我这特么是末法时代?看完乾坤杂谈的赵云,一脸懵逼。那自己要这逆天机缘有啥用?就是用来修炼到练气圆满吗?且看赵云于末法时代中,在天地异变后一步步崛起。慢热合理家族种田...
资质平平和长生不死两种属性加身,陈生只想大喊一句三十年河东,三十年河西,莫欺老年穷。当宗门天骄崛起的时候,陈生还活着。当宗门天骄晋升长老的时候,陈生还活着。当宗门天骄寿终正寝的时候,陈生还活着。活着,熬成老前辈,他就能对小辈指手画脚,以大欺小了。悠悠岁月。江山代有才人出,各领风骚数百年,而陈生长驻光阴岁月不死不灭,淡看天骄起起落落,超然物外。...
...
旧纪元已逝,诸神并起的超凡纪元降临,升华者腐化者禁忌物诡秘禁区阴沉雾霭笼罩大地,深渊呢喃,黑夜将至。周尘意外得到一个神秘的许愿瓶,只要实现别人的愿望,就能获得心愿值。火与希望,终将撕破黑暗。奇迹星晖闪耀,人类必将永存纵使忤逆神明!那么,说出你的愿望吧。哦对了,许愿前先看看你裤子里面,再看看你的银行卡余额。是的,我做这行很久了。...
天妒之才,谓之天才。天才中龙凤者,可封妖孽。灵根残缺的人族少年,得神秘女子传授一部无上妖典,踏上修行之路。自此,一代妖孽崛起于天荒,令仙魔颤抖,诸圣俯首。我愿荡尽心中不平,求个念头通达,快意恩仇!...
想象中的穿越三国醉卧貂蝉膝,醒掌天下权,吕赵关张为爪牙,孔明荀彧为王佐实际穿越的三国几十万个自命不凡的穿越者挤在一个妖魔横行将星齐聚的仙魔三国位面玩真人版网游。技艺超群,鱼跃龙门平步青云。没有技能,从零开始奋斗底层。头脑灵活,拉帮入股集资放贷囤积居奇不讲武德大春,性格刚直身无长技,有点节操讲点武德的大龄青年,苦熬垫底的半年终于迎来逆转的机遇。极难获得的三国二十四名将符吕布,赵云,典韦,关羽,马超,张飞,黄忠,许褚,孙策,太史慈,夏侯惇,夏侯渊,张辽,张郃,徐晃,庞德,甘宁,周泰,魏延,张绣,颜良,文丑,邓艾,姜维。...