《青松书院小厨娘》全本免费阅读
第天天亮,青松书院厨升起了袅袅炊烟,昏黄温暖灯光下,映照着姜溯霜和王大娘忙碌身影。竹溪则进进出出忙着洗炊具,把做好野菜团子装车,土豆整筐搬上车,到了再削皮也得及。
下山摆摊炊具梅娘家借,她丈夫从前在县城摆过摊子,改行做了木匠,原推车和炊具便闲置了。
姜溯霜跟梅娘说好了,借一天算十文钱,梅娘本想推脱,姜溯霜把钱进了她怀里,“钱你一定要拿,去也好给婆婆交代。”
梅娘丈夫夜里便把推车送上了,顺便把儿子带上给梅娘看看。
姜溯霜几看了梅娘怀里孩子便各自干活去了,打扰一家三口。
一会儿,梅娘抛找她,从怀里数出五文钱给她,角依稀带着泪痕,脸上&xeoo带着笑意,“们家那位说,东西放着用也浪费,十五文钱就行。”
姜溯霜再坚持,续续开始摆摊,一旁观音庙更香旺盛,往,帮着她们驮东西小黑被拴在树下,乖巧站着。
王大娘交了摊位费便着手切土豆块儿,此时正清晨上香时辰,许多进完香都会顺便在门口买个早饭吃。
野菜团子什稀罕东西,大部分家自己都能做了带上,因此姜溯霜稍微做了些改进。
野菜团子简单做法便野菜剁碎加点儿蛋拌匀,加盐,再上锅蒸熟,自己在家就能做。
但姜溯霜在里面加了萝卜丁儿,胡萝卜和白萝卜都,配着颜更好看,吃起口感更好。调味料也只盐,姜溯霜做了辣和辣,又油炸炸过,价钱也各同。
小摊上两口大锅和一个平底锅,旁边摆着一盆姜溯霜秘制调料,两小盆葱和香菜,一碗调好辣椒和一碗辣椒酱。
起初摊子上并什,直到姜溯霜烧起一锅油,下锅炸起了土豆才试探上前。
姜溯霜早就注意到摊子对面轿子停了好久,半晌才从轿子上下一个小丫鬟,往摊子边,像犹豫了许久。
那丫鬟穿着藕荷绣荷花衣裳,头上珠翠玉润可爱,瞧着就京中大户家丫鬟。
丫鬟穿着打扮略些熟,姜溯霜想起哪家,便作罢,许那次她被母亲安排到“相亲会”上瞧见过。
那丫鬟走过,看了看摊子上吃食,指着一份刚出锅土豆问道:“何物?”
“炸土豆,外表酥脆,内里软绵,可以做成辣和辣,小姐要哪种?”
王大娘热心招呼,姜溯霜她讲过做法。
边姜溯霜拌好了一小份递过,“姑娘可以尝尝,收银子。”
丫鬟伸手拿起竹签扎了块儿土豆,土豆表面微微焦黄,表面些细碎青葱和芫荽,红艳艳辣椒点缀其间,看着就叫口齿生津。
“姑娘小心烫。”
姜溯霜悉心叮嘱。
丫鬟将冒着热气土豆块儿递到嘴边,轻轻吹了吹,才咬下一小口,好烫!但又很香。酥脆表皮下绵软土豆,青葱,芫荽,辣椒混合在一起,既喧宾夺主,也能让原本单调土豆味道变得更让惊喜。
丫鬟小口吃完土豆,用帕子轻捻了下嘴角,“辣和辣各一份……两份。”
“大份小份?”
姜溯霜拿出两个油纸包给她看。
“小份。”
她看了看一旁野菜团子,东西她们家小姐应该瞧上,但摊子上吃食实在与众同,买两个尝尝好了,小姐若吃,也会赏给自己。
“野菜团子也两个。”
“姑娘要炸蒸?辣椒要要?”
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