卤猪耳朵（第2页）
而研究表明，是因为进入星际时代之后，饮食结构没有调整导致的。
那时候的执政党派系，一场饮食运动由此开始。
那时候大家都因为这场流行病人心惶惶，饮食文化清洗成功，即使这场流行病得到治愈，找到了病因，但饮食想要复苏，却受到不小的打压。
一年又一年的，加上有心引导，星际人们就愈发崇尚健康、营养饮食，某些人士就愈发极端了。
猪耳朵卤好后，捞出放凉，开始卤鸡蛋和素菜。
二十几个红褐色的猪耳朵冒着热气，在笸箩里整齐叠放着，真真香味扑鼻而来。
摄像头给了这一笸箩的猪耳朵一个特写，那股独特的卤香味一下子把直播间里的观众给迷住了。
“好香啊”
“可以吃了吧我直接抓了一个就啃，别说，挺好吃的。”
“我试试”
“我这有更好的吃法，大家等会。”林杏调一碟子的蘸料，同时把其他配料准备好，取了一把刀，开始切猪耳朵。
猪耳朵要切得越薄越好，无论是蘸料还是凉拌，都容易入味，口感更好。
“主播好厉害怎么把猪耳朵切得又薄又快的”
庞秋怡着那碟子蘸料，想到昨天吃的卤牛舌，取了一片薄得几乎透明的猪耳朵蘸了下酱汁。
不一样口味的酱汁，酱香中带一点酸，猪耳朵吃起来很有韧劲但不费牙齿。
秋天的鱼打赏了一只暹罗猫“主播我要买五只猪耳朵。切好这种。”
“天，是暹罗猫啊果然是土豪”
“巡逻毛好贵，一只要八万多。”
月月和胖胖打赏了一直小橘猫“主播开个价吧，我也想买猪耳朵。”
林杏切了一只猪耳朵，一半在盘子里摆成一圈，中间就放着那碟酱汁。
另一半猪耳朵则倒进盆里，加入蒜蓉、葱花、酱油、花椒油等凉拌，酸辣中夹着麻、酱香，猪耳朵脆、韧，叫人吃了还想吃。
“这一盘是酸辣口味的凉拌猪耳朵，友情提醒，请谨慎尝试。”
然而林杏提醒的还是晚了，早有好奇的网友迫不及待试吃了。
“味道好奇怪，我被呛得直咳嗽。”
“这味道有点刺激，但是很开胃啊”
工业者打赏一只布偶猫“主播，我想要这份酸辣猪耳朵，我觉得我能吃三大碗饭。”
林杏把素菜捞出来，卤蛋泡在卤水里，“我们还是跟以前一样，先抽奖，然后再选下一期的食材。”
“猪耳朵和花生米搭配，是一道非常适合下酒的小菜，我打算好了，今晚就拿它来配酒。”
“主播，你这道菜，自己在家里能做吗”
相比起内脏来，网友们对猪耳朵的接受程度明显更高。
“可以的，不过你的配料不齐全，做出来的味道可能不如意。”
怎么处理猪耳朵，林杏直播的时候是展示得非常清楚的，丝毫没有藏私。
“你们没有人尝尝海带吗超级好吃。”弹幕上有网友在安利。
“怎么没吃，没空说话呢。”
“主播，可以申请奖品不要猪耳朵，换成那锅水吗我回家自己煮。”
“这个主意好”
“我不要那锅水，我要那碟蘸料，用来蘸黄瓜味道一定超级棒”
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