走的时候,李慕慕问李有康,“先前一直没有问你,爹娘那边……有没有去找麻烦?”
李有康有些难以启齿的样子,说:“他们听说你走了之后,确实有去找过。”
李家以为李慕慕不在,剩下李有康,便好欺负了。
“我与他们说了,他们若是想要捣乱,我便大义灭亲,送他们去衙门,让官老爷好好判判。而我赚的钱,他们一文钱都拿不着。”李有康说道,“但他们若老实本分,不再找麻烦,我赚了钱,会给他们一些。保准让他们在村子里风风光光的。”
“他们便不敢再找麻烦了。”李有康说道,“姐,你放心,爹娘那边,我控制得住。”
“好,若是有什么麻烦,只管跟我说,别自己闷着。”李慕慕说道。
“嗯。”李有康笑着点头。
“这次回去小心,还有,早些回来。”李慕慕说道,“有你在身边,我也安心。”
“好。”李有康点头,又上了马车。
李有康走后,饭馆也装修的差不多了。
李慕慕开始琢磨菜单的事情。
“崇安还要冷挺长一段时间,我想着咱们的锅子暂时不变,依旧在菜单上。”李慕慕跟王翠珍和张彩萍商量,“锅子便是季节限定。”
“季节限定?”王翠珍和张彩萍都一脸疑惑。
();() 这词是什么意思。
“便是只在某一个季节能吃。”李慕慕说道,“像锅子边煮边吃,冬日里吃暖身暖胃,可是天暖和便不行了。吃起来肯定热的厉害。所以我想,咱们便只在天冷之后,上锅子。”
“对,这样好。不然天热了,客人嫌热也不吃,咱们备了也没用。”王翠珍说道。
“下水咱们就不弄了。”李慕慕说道,“上牛肉片,羊肉片。汤底还是分猪骨汤和麻辣汤。”
“菜品,就上红薯粉、土豆粉、各种蔬菜,菌菇。肉类除了牛肉片、羊肉片之外,还可以把肉剁碎了搓成丸子。比如牛肉丸,还可以在牛肉丸中加入香菇,便是香菇牛肉丸了。”李慕慕说道。
“明日相公休沐,他今晚就会回来,我让他把朱耀明和黄克宵也叫过来,我把这些都做一些,咱们人多,一起试吃一下。”李慕慕说道,“这些菜品,不是一下子就能定下的,还有些要反复尝试。”
“在这期间,二嫂,你跟二哥便多操心一下招工的事情。”李慕慕说道。
“这没问题,交给我们。”张彩萍一口应下。
她还愁自己没什么事情可以做呢。
现在有事可做,可高兴了。
“大嫂,厨房这边,就靠你帮我了。”李慕慕对王翠珍说道。
“当然了。”王翠珍点头,“你还有什么想做的不?”
“咱们现在不必像在安平镇那样,顾忌以前开摊时候的情谊。我想咱们朝食生意也可以做起来了。”李慕慕说道,“这边租子太贵了,我想想都肉疼,还是得能多做些生意就多做些好。”
“对,之前在安平镇,都是咱们自己忙活,忙不过来便舍弃了朝食也就罢了。现在既然不用咱们忙了,肯定不能放弃朝食的生意。”张彩萍点头。
“朝食,我这边也有些主意。”李慕慕说道,“肉夹馍,咱们便放在朝食。馅饼你们都尝过了,可以分肉馅和素馅。肉馅又能分为白菜猪肉,大葱牛肉,洋葱羊肉。”
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