车轱辘话来回说。
郑达问这样行吗?秦淮说不行。
郑达又问那这样行吗?秦淮说也不行。
郑达就感叹说:哦,原来都不行,那我也不知道该怎么样,让我想一想该怎么才行。秦淮说:好的,辛苦您了,我也在思考这个问题。
三个小时下来,一点解决方案也没给,天倒是没少聊。郑达连云中食堂开在哪,招牌菜是什么,哪些点心最受欢迎,举手机拍照的是秦淮的妹妹秦落都知道了。
秦淮这边也不差,郑达的家庭情况全都了解得一清二楚。郑达有一儿一女,儿子郑思源继承了他的手艺开了个糕点店,还有个姓黄的师兄在姑苏开酒楼。
在等槐花馒头蒸好的时间,两人聊得很开心,郑达甚至一拍大腿当即表示秦落举手机辛苦了,郑伯伯晚上就叫工厂货,寄几十箱不同种类的点心给秦落当零食。
看在几十箱零食的份上,秦落兢兢业业地举手机保证两人的聊天能顺利进行。
“小秦,你这个白案的基本功很不错呀。童子功吧,多大开始学的?”
几个小时下来,郑达和秦淮说话的语气都亲切了很多。
秦淮想了想:“小学二年级…6岁左右吧,我上学早。”
郑达欣慰地点点头:“也不算晚,看样子你们家还蛮重视的。我儿子比你稍微大几岁,他是5岁多开始练的,不过你这手艺比他强,不管是揉面的动作还是对时间的掌控都比他要强。”
“等会我把我儿子微信也推给你呀,你们两个可以在微信上多交流。”
又得到一位同行的微信,秦淮自然是愿意的,点点头:“谢谢郑师傅了,您儿子也是……”
“和你一样,也是自己开了个小店当点心师傅。对吼,思源的店也是开在小区门口,还挺巧。”
郑达说着,觉得真是缘分,坐直身关心起了秦淮的其它情况:“小秦,谈恋爱了没?”
秦淮:?
秦淮摇头:“没。”
郑达啧了一声:“你们现在小年轻怎么都这样,我儿子也是。不过你还年轻不急,我那儿子,都29了正儿八经奔三的人,还是一点找对象的兴趣都没有真是愁死我了。”
秦淮宽慰:“郑师傅您也不用太担心,找对象这种事情顺应自然,能找到合适的才是最重要的,急不来。”
郑达顿感宽慰,感动地道:“还叫啥郑师傅,多见外,直接叫郑伯!”
正说着,蒸笼里的槐花馒头要出锅了。
秦淮已经看到了。
【槐花馒头c-级】
可能是一边说话一边制作有一些分心的原因,这次的槐花馒头连c级都没有,直接是c-。
秦淮揭开蒸笼盖,在一片腾腾热气中,秦落疯狂擦拭镜头,确保郑达能看清槐花馒头。
“看着确实不太行。”
郑达感叹道,同时有一些疑惑,“不应该呀,小秦你的手艺挺好的,做出来的馒头不应该是这样子的呀。”
“这也是我一直困惑的原因。”
秦淮道,“根据我看到的配方和配方里的描述,成功版的槐花馒头应该是非常惊艳的。”
“表面光滑如纯细粮馒头,没有气孔,口味微甜带有一丝淡淡的槐花蜜的香味,口感松软,又因为掺了荞麦面粉的缘故能吃出几分荞麦的韧。”
“同时馒头还要富有弹性。”
“可是这些在我做出来的成品上都差很多。”
郑达非常难得的沉默了一会儿。
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