当然林婉没有忘记幽谷里还有吊瓜。
这几天摘酸枣的同时,她带着两兄妹花了两天的时间上山采摘吊瓜和处理吊瓜。
看着面前已经晒干的满满两木盆吊瓜子,她的思绪就不由得飘远。
想起了那两天兄妹俩刚开始看到她处理吊瓜时那极为窘迫的表情。
当时的他们,眼睛瞪得大大的,满脸的不可思议,那模样实在是有趣极了。
这也让她一下子就回想起小时候在乡下和小伙伴们一起摘吊瓜打仗的场景。
那时大家看到吊瓜摔开后的样子,一个个都露出嫌弃的表情,和两兄妹看到她剖开吊瓜取籽的时候一样一样的。
这吊瓜在林婉现代老家那里被称为“屎冬瓜”。
大家都觉得那墨绿色黏糊糊的内瓤实在恶心,甚至还可能有毒,所以根本没有人会觉得这个瓜里面的籽能吃。
可谁能想到,后来“屎冬瓜”摇身一变成了吊瓜,而且这吊瓜子在市场上的售价竟然比葵瓜子和西瓜子都还要贵得多。
而在古代这里称其为“狗屎瓜”,而且目前也还没人发现这个瓜的籽可以吃。
所以在她发现吊瓜后,就决定要做五香吊瓜子。
旁边的李崇乐见大嫂盯着那两盆晒干的吊瓜子发呆,不禁开口询问:
“大嫂,我们已经连续摘了四天的酸枣,又摘了两天的‘狗屎瓜’,今天我们要去摘哪一种呀?”
林婉回过神来,思索片刻后说道:
“今天不上山了,上午就在家炒吊瓜子,下午把伯祖母他们送的菜种子种下。我们天天在外面忙,后院的菜园还空着呢,今天先种上一两垄,也好实现蔬菜自给自足。”
“对哦,都忘了菜园还没种,让小可帮您烧火,我去把那些菜种子撒上,这样下午我们就能早点歇着了。”李崇乐应道。
“好哇,我现在就去厨房烧火。”旁边的李可说着便跑向厨房。
李崇乐也赶忙行动起来,他找来种子,来到后院,按照种类划定好地盘进行播种。
林婉则把两盆吊瓜子抱进厨房,然后从橱柜里翻出来之前为了做红烧肉买的八角、桂皮和香叶。
看到李可已经熟练地生起了火,待锅烧热后,她倒入盐,然后放入八角、桂皮和香叶,翻炒一会儿后,再倒入吊瓜子,开始不停地翻炒起来。
不一会儿,厨房里就飘出了吊瓜子的香味。
随着时间的推移,吊瓜子被炒得越发香脆。
正蹲在烧火的李可最先闻到香味,她那小鼻子使劲地嗅了嗅,眼睛一下子亮了起来立马站起来盯着锅里看。
“哇,好香啊!大嫂,这吊瓜子是不是快好了呀?”
李可迫不及待地问道,眼睛直勾勾地盯着锅里的吊瓜子。
林婉看着李可那馋猫样,笑着说:“快啦快啦,再等一会儿哦。”
李可哪里还坐得住,不停地在灶台边走来走去,嘴里还嘟囔着:
“怎么还没好呀,我都等不及要吃啦。”
终于,吊瓜子炒好了,林婉刚把锅里的吊瓜子铲出来,过筛后放进木盆里端,这时候李崇乐也回来了。
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