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第44章 成功出酒(第1页)

“酒坊买下了,然呢?们该请了。”

“你等会帮一下忙,先试着酿点酒出。”

“你会酿酒?”

“那当然,们家乡那可黄酒乡,虽然平时自己酿酒,但小时候爷爷可少酿各种酒。”

郑云楚自豪说。

原本上官苏柒以郑云楚买下酒坊,打算请酿酒,然销售,想到要自己酿酒。

郑云楚看了看周围,酒坊面积算大,但各种工具齐全,煮料陶鼎,酵用,滤酒用,存酒酒缸,一应俱全。

”云楚,你些东西全部认识吗?”

上官苏柒看着郑云楚问道。

“些东西简直太熟悉过了。”

“那你会用些东西?”

“额,些都用过,过可以试试。”

虽然记忆深处对些东西都很熟悉,但毕竟爷爷辈东西了,以现代光看,些东西实在太落了,哪怕和自己爷爷当初酿酒工具比较,些也都太古而笨重了。

关键郑云楚现里蒸馏设备,所以里酒口感更偏向于米酒。蒸馏设备只能做黄酒,但黄酒越久越香,要出好酒快。

“先试试看。”

郑云楚按照记忆中比例取大麦,小麦等几种谷物进行处理,他先要做酒曲。酿酒华所在,论什酒,基本都要用到,而酒曲品质决定着酒质量。

个时代酿酒师制作酒曲工艺非常落,存在着非常多确定因素,所以最出酒曲品质几乎全靠运气。

“你在酿酒?”

上官苏柒看着忙碌郑云楚问道。

“只在制曲。”

因里原本就在酿酒,所以很多原料都浸泡好了。郑云楚要做就按照配比作,整整一周时间,郑云楚终于捣鼓出了两大坛子酒,看着面前两坛子酒,郑云楚油然而生一种自豪感,可他辛苦了将近oo个小时折腾出。

“酒好香。”

上官苏柒闻着酒香说道。

“个浓香型酒,香味特别浓郁。”

“那就个就可以喝了?”

“行,最一步,完成才成品酒,但最一步比较难办。”

郑云楚难说道。

最一步就蒸馏,个步骤并麻烦,麻烦时候设备,连玻璃都世界,更加别说玻璃管了,过郑云楚记忆中以前看过电视中,玻璃管&xeoo可以用竹子代替,唯一难温度控制,温度计,全凭感觉。

郑云楚又全身心投入了酿酒事业中,只过个时候,战争爆,上官无极带领着边防军和三国联军先头部队交战好几次,一方面利用守城方利地形,另一方面三国联军先头部队由三个国家各出三万兵马组成,本身就很齐心,所以上官无极守城算比较轻松。只过上官无极心里也清楚,只过权宜计,最终等到三国主力部队到时候,他们就必须完全撤离渝州城。

“成了,终于成了。”

上官苏柒迷迷糊糊听到郑云楚叫喊声。

一大早,郑云楚就拉着上官苏柒到酒坊,因最一步蒸馏,上官苏柒也帮上忙,便在一旁打盹。

“你要要先品尝一下?可酿出第一碗酒。”

郑云楚倒了一小碗递到上官苏柒面前。

只看一,上官苏柒就觉得酒简单,碗中酒纯净透明,一点杂质,靠近就能闻到一浓郁酒香。

上官苏柒拿起碗小小抿了一口,入口绵柔,清香纯正。

“酒太了,从喝过好酒,哪怕以前和夕瑶偷喝宫里酒,也个好喝。”

“既然酒成了,现在也该找做些事了,就找府里信得过。”

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在对照组年代文当嗲精  杨束  我专门刷视频吓唬古人  林云无月  假千金退婚,傅少贼心不死  轮转阴阳  夫人诈死后,褚先生疯了  一起骂朱棣,你怎么就当丞相了?  周景元铁柱叔  真理之门:起源  斗破之我的爷爷是六星斗圣  大明:标儿,要不让老六当太子吧  暗卫他退休去种田了  我和我的马甲在修仙界当天骄  修仙我觉醒了系统  时筱筱贺勋元  霍澈霍进  林厉陈雨音  水正修的修仙略记  全民领主:我的兵种变异了  

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