笔书阁

第八十六章 青稻米粥(第1页)

(感谢书友姬梦哦哦1oo币打赏,三观拜谢。

另外,书友群:151o12612,请进群一叙。)

青稻米质地坚硬,颜色偏黄褐色,且个头较普通米大上两倍,呈椭圆近似浑圆。

用手轻轻一抓,抽手出来都能闻到手上那股盐碱的味道。

水冲洗三遍,拿出一个从未使用过的阔口瓦罐,约有四十公分高下,中部略微收束。

将青盐米倒进瓦罐中,加水九分满,坐在炉上。

炉底木头燃烧的火苗温吞吞的舔舐着罐底,用长柄木勺不时搅动罐底,以防米粒焦糊。

不到十分钟,其中的水渐渐沸腾。

瓦罐导热很慢,但是恒定持久,是熬粥最好的选择。

林愁用木勺仔细的撇去每一丝黄绿色的浮沫,这是青稻米盐碱味道的“精华”。

轻轻翻搅,撇去浮沫,这个步骤重复了三次之后,瓦罐内再无一丝浮沫,而熬粥的水,也渐渐呈现出淡淡的奶白色。

滚汤中不时浮出一粒粒青稻米,被热水浸泡得珠圆玉润。

米粒与瓦罐的碰撞间,也不再出丁丁当当的清脆声音,这时的米粒已经有所软化。

青稻米坚硬异常,但只要火候到了,却能熬出最好的粥,这也是青稻米价格高昂的原因之一。

明光多的是人手里攥着大把大把的流通点等待享受呢。

手上的动作不停,勺子每在罐底转三圈,就轻轻一提手腕,藏在罐底的勺子带动的水流刚好能在水面翻出一个不起浮沫的水花为最好。

“林老弟,你弄啥呢?”山爷摸进后厨,随手掐了根新鲜葱叶塞进嘴里,“恩,这玩意,爽口!”

林愁看得好笑,“熬粥,青稻米粥”

“咦,这就是那一百一斤的破米?”黄大山凑过来闻了闻,“啥味没有啊!”

“熬粥熬粥,全在一个熬字,静心,慢慢等,急什么?”

“林老弟,你这心态不对啊,年轻人还是有点火气比较好,低头猛冲用脑壳都能拱出一条路来!”山爷山下扫了几眼,“山爷我跟你说啊!世界上哪有过不去的槛?不要被一个不相干的女人打击的这么厉害吗!你看看,明光几百万待嫁的大姑娘等你去宠幸呢,放弃一颗狗尾巴花,你还有一整片森林!”

“滚!!!”

林愁真想连瓦罐带汤汤水水统统糊他脸上去。

好好地心态,好好的意境,就不能让我静静的装会逼?

随便在井口旁抓了两把野菜,连根洗净,用青盐渍去水分,装在盘子里,撒把小葱叶。

满地的野菜就是明光最常见的一道菜,家家户户都习惯性在院子里抓一把菜上桌,这种气候条件下,各种各样的零阶野菜简直数不胜数,房间屋后街头巷尾,十天半月不清理一次,它的根系就能把墙壁穿成蜂窝。

只可惜这玩意吃的再多,也没力气、填不饱肚子。

瓦罐上盖,改用微火熬一个钟头。

开盖,一股新鲜大米特有的清香扑面而来,青稻米粥,成了。

这时就体现出长颈瓦罐的妙用了,够长够高,上下温度分层,熬出的米一半完整,一半成了絮状米糊,这才是合格的好粥。

盛出五碗在中岛台上放好,瓦罐里还剩了一半。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

明日方舟之整合之火  绝对火力,我的业务覆盖全球  光暗主宰  开局贪成五亿县令,女帝求我多贪点?  路人甲穿越记  美漫:完蛋,我被父愁者包围了!  山河社稷图画中界  从婴儿开始吃瓜成圣  起源:灵魂进化  龙族:不归来,但重启到困难副本  斗罗:带着英灵纵横绝世唐门  绝处又逢了昇  凡人,我有一个长生抽奖面板  三界令!  九域剑祖  开局签到半圣护卫,召唤十万龙骑  迷雾纪元  从入梦开始成为武圣  从全职猎人开始的修炼  剑殇之吞天剑魂  

热门小说推荐
文坛救世主

文坛救世主

张楚的文娱人生,从高考满分作文开始。他是悬疑推理大师,都市言情教主,盗墓探险鼻祖,现代文学接班人。华语文坛迎来救世主已有完本作品文艺大明星黄金牧场。更新稳定,人品保障,请放心收藏推...

捡到一只始皇帝

捡到一只始皇帝

有什么比穿越到先秦去对抗白起更让人头疼?秦质子异人要将他的侍妾赵姬托付于我。书名又为始皇帝养成计划,捡到一只秦始皇。...

意外和敌国太子有了崽崽后

意外和敌国太子有了崽崽后

中午1200更江国与隋国是世仇,双方你来我往的打了几十年,都想把对方按死在黄河边上。为了实现这个目标,隋国派出那位天煞孤星,以冷血弑杀著称的太子隋衡,直捣江国都城。江国派出他们德名遍天下招揽名士无...

奥特曼之我真没想统治世界

奥特曼之我真没想统治世界

在以光和希望为主调的奥特曼世界里,变成了以邪恶为代名词的黑暗,红荼只想给自己唱一首凉凉。于是黑暗阵营里就多出了一个恐怖的二五仔。红荼虽然我是为黑暗,但我依旧向往光明。众boss这就是你吞我们的理由?醒醒吧!你是不可能变成光的!群号323474794调戏作者的,就不要来了已经够多了...

女主必须貌美如花吗??

女主必须貌美如花吗??

沈云巧五官平平其貌不扬,曹氏最大的心愿就是卖了她给宝贝大孙子娶媳妇,奈何十几年过去也没人站出来做那个冤大头,直到有天,满腹学识的小秀才敲响了门云巧没有照过镜子,但从小人们就嘲笑她长得丑,是做丫...

夺嫡:疯癫王爷竟是绝世全才!

夺嫡:疯癫王爷竟是绝世全才!

原书名大业疯王考古系博士生朱钧穿越大业,成为六皇子。本以为可以就藩当个逍遥小藩王。却没想到,前身是个疯子,还是应天府八害之首!百姓朱钧那厮无耻之尤,乃应天八害之首!兄弟我大哥忠肝义胆,为兄弟两肋插刀!百官朱疯子离经叛道,坏事做尽,让皇室蒙羞!太子吾弟纯善,有赤子之心!敌人朱疯子比蒙元人更凶,比豺狼更狠,乃一生之敌!燕王我幼弟心思单纯,犹如羊羔也!红颜朱疯子,你到底还有几个好妹妹?皇帝我儿忠勇无双,有大帝之姿,这皇帝,你不做也得做!...

每日热搜小说推荐