隶属不同部门的巡警、不同帮派的混混,耀武扬威的在大街上走来走去,不时从路边的摊贩那里收取孝敬,拿起水果、糕点塞进嘴里,
摊主但凡露出一丝不对的表情,少不了就会挨上一顿毒打。
跟着熙熙攘攘的行人来到正阳门大街和珠市口大街的十字路口,转身向西,很快就来到位于珠市口与煤市街交界处的丰泽园。
此时丰泽园门前也是十分热闹,
挑水工祝永长带着几个同伴正按照玉泉山泉水、井水、河水等不同类别、不同用途,
把水挑进丰泽园存放到指定地点。
笑着和挑水工们打了个招呼,父子俩走进丰泽园,
接着和拿着笔墨、算盘正在柜台里盘账的泽园掌柜栾学堂打起了招呼。
栾学堂抬头看着何大清父子三人笑了笑,然后又皱着眉低下头去,好像遇到了什么烦心事,
何大清顺嘴就问道,
“掌柜的,您这是遇到难事儿了?”
至于何雨柱,小小学徒,掌柜的不开口,他可没资格先说话。
听到何大清的问题,栾学堂抬起头来,然后叹了口气,
“还不是金圆券的事情,
何师傅您这几天请假了不知道,
自从号兑换金圆券开始,咱们丰泽园的生意简直出乎寻常的好,
平日里那些舍不得来吃饭的人也跑来了,
两三个人、花十来块金圆券就点一大桌子菜。”
闻言,何大清也有些诧异,
“这是好事啊掌柜的,生意好您还不高兴啊!”
“好什么好,
您要是知道咱们丰泽园这几天的具体情况就不会这么说,
最近几天吃饭的客人是平常的一倍还多,环境嘈杂了,客人们都有意见,
还有食材消耗也不正常,
像是燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼这些食材消耗得很快,可马老板他们那些供应商反馈说快要没货了,
您说我高兴得起来嘛!”
丰泽园作为北平第一大饭庄,服务的对象一直都是北平的上层人士,
出挑的除了独树一帜的菜品还有服务和环境,
何大清能理解客人们嫌弃用餐环境变差,
可食材的供应却让他有些摸不着头脑。
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