“阿梨姑娘倒是想得长远。”
听他说完这些,赵听澜也不得不承认,沈清梨确实很有巧思。
沈大川脸上的笑容更大了些,“阿梨确实比常人聪明。”
有人夸自己闺女,沈大川笑得合不拢嘴,比夸自己还要开心。
领着几人在山上逛了一圈,还带着他们摘了桃子和樱桃,体验了一把农家人的生活。
赵听澜兴致勃勃,还亲自下去摘了一些,第一次见到这些,他很感兴趣。
“山上的好东西可多,可惜现在不是时候,春天来的话,不仅可以赏花,还可以去挖竹笋、挖野菜,采蘑菇······”见他们感兴趣,沈大川也兴高采烈介绍起来。
赵听澜越听眼睛越亮,“那等到明年开春,我可要再来体验体验。”
“欢迎欢迎!”沈大川豪爽道。
没想到福满楼的公子这么亲和,和人相处起来也没什么架子。
站在山顶,赵听澜看着这不算小的云溪村,暗暗觉得村子以后会因为沈清梨这个小姑娘而改变。
风从四面八方吹来,穿过林间缝隙,轻轻摇曳着树梢。虽然是七月,凉爽的风轻轻拂过,带走了暑气,让人心旷神怡。
几人站在山顶吹了会风,才慢悠悠下山来。
到沈家时,沈清梨和乔莞已经将饭菜准备好。
小鸡炖蘑菇、钵钵鸡、红烧肉、酱香排骨、酸菜鱼、粉丝拌黄瓜、手撕包菜、韭菜炒鸡蛋,八个菜,有汤有肉,有热菜也有凉菜,足见主人家对客人的重视。
“赵公子,乡下地方,只能准备这些粗茶淡饭,您见谅。”沈清梨笑道。
赵听澜摇着手中的折扇,人已经探出头往那道钵钵鸡看。
其他菜肴,他都见过,但这钵钵鸡,他却是从未见过。
鸡肉和各种蔬菜巧妙地串在竹签上,摆放在翠绿的竹筒中,翠绿的竹筒与红亮的汤汁,辣椒与麻椒的香气交织在一起,再搭配上几片翠绿的香菜叶和金黄的芝麻,令人垂涎欲滴。
“这是什么?”
“这叫钵钵鸡。”沈清梨让他落座,给他介绍起来,“其实和之前的串串差不多,但是味道有些区别,而且汤汁和放凉了的,夏天吃最好了,你尝尝看。”
她还没说完,赵听澜已经迫不及待拿起一串鸡肉。
肉质鲜嫩,丝丝入味,麻而不辣,辣而不燥,让人回味无穷。
才尝了一口,赵听澜就惊道:“这么好吃的东西,你怎么不告诉我?是不想卖方子给福满楼了?”
沈清梨哭笑不得,“这和串串差不多,就没想过要卖,你要是喜欢,这个方子可以直接给你。”
赵听澜这才安静下来。
孙掌柜和跟着来的小厮、护卫不能跟赵听澜一桌,沈清梨特意在院子里又摆了一桌,让他们自己吃。
一顿饭下来,几人已经彻底被沈清梨的厨艺征服。
小厮:“这红烧肉真好吃!肥而不腻!入口即化!”
护卫:“我倒是喜欢这钵钵鸡,麻辣鲜香,过瘾!”
孙掌柜:“我倒是喜欢这道小鸡炖蘑菇,汤汁浓郁,蘑菇也很鲜美。”
小厮:“我都喜欢!这是我吃过的最好吃的菜了!”
护卫:“这道鱼也很不错,鱼够滑嫩,酸菜够爽口,汤够醇厚。”
沈清梨闻言,朝众人解释,“这道鱼叫酸菜鱼,酸菜和鱼肉搭配在一起,鱼肉滑嫩鲜美,汤汁也更醇厚浓郁。”
赵听澜夹起一筷酸菜,细细品尝,“这酸菜是你自己做的?”
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