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第64章
“这么一想,小姐姐也是好残忍,竟然让我们一周有五天饿肚子,大哭”
“楼上,饿肚子就太夸张了,毕竟还有营养液可以吃。”
“呵呵你告诉我你现在还能淡定的去吃营养液吗”
“不能”
“那在这里说个的风凉话”
弹幕又开始掐起来。
颜烟见高汤的火候差不多了,便开始下抄手和馄饨。
观众们见了,目光都被吸引过来。
“诶抄手和馄饨什么的不是用来蒸的吗”
颜烟说道“不是,抄手和馄饨的皮薄,蒸起来容易破,所以用煮的。”
“哦”
“这样来味道应该就不一样了,果然小姐姐的办法多”
“煮在那么香的汤里面,一定会很好吃吧”
“别说了,口水都忍不住了”
馄饨的皮最薄,所以最先熟,当一个个莹白的馄饨浮出汤面,纤薄的馄饨皮在汤中舒展开来,就如同穿着轻纱在水中嬉戏的美人一般,极其漂亮和诱人
颜烟将高汤舀入碗中,接着把馄饨也舀起来,将早已经准备好的葱花洒在汤面上。
清亮的汤泽和莹白透明的馄饨,映衬着青绿色的葱花,显得分外清新。
颜烟将第一碗馄饨放上餐桌,说道“清汤玉馄饨,请诸位客观品尝”
上了第一道馄饨之后,颜烟继续准备第二道抄手。
根据种花朝地域饮食的习惯不同,侧重的口味也不一样。
馄饨皮薄鲜滑容易入味,所以适合清汤。
抄手皮略带劲道,可用重味,比较出名的便是红油抄手。
前几次颜烟做的食物都以清淡鲜美为主,今天倒是可以试一试稍微重点的口味。
正好前两天她在星网上淘到了带有辣味的椒类,然后炒制了一些辣椒油。
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