着面前那一盘盘还冒着腾腾热气并且充满了食物香味的一食堂盘餐菜,林疏陷入了深深的沉思。
要知道,寻常时候,就以一食堂老板那个抠门的定菜价格,一般一盘菜纯肉的起码五块以上,普通素菜也得三四五块,荤素搭配在纯肉跟素菜之间。
他要想在学校一食堂点菜,一般一天随随便便一顿点上两个菜就会超过十块,贵的时候甚至去至十二十三,如果不是因为学校有满一百减三十政策,他压根不会在这买。
而平时受这个情况影响,他也基本不会在一食堂内一天点超过四个菜,基本每餐两个就可以了,饭多打一份,以一个成年男性的饭量来说堪堪能饱。
可是现在,就面前这个盘餐价格来讲,一盘肉菜平均价格才三块五,素菜两三块,荤素搭配两三块,其他主食两三块,一份米饭五毛钱,比之前盘餐价格低了足足有五分之二
他要是想点,完全可以点上一荤一素一主食,一荤两素一米饭,又或者是一荤一素一荤素,总共也不过七八块块钱。
再加上学校给他的本校大学生补贴政策,一顿饭折合下来才五六块,一天吃三顿也不会超标
一想到此,林疏就只感觉到双眼放光,这是真实的食堂菜价格吗会不会其中有诈
难不成,这些摆在面前的食堂菜只是着好吃,闻着味道也还行,但实际吃起来让人非常难以下咽
思绪一转,林疏开始再次有些谨慎地对食堂大叔问道“叔,你说实话,这面前的这么多道新菜里面哪几道最能吃,哪几道最难吃我天天在这吃也吃了有百八十天了,难不难吃什么的都能忍了,只求一个稍微能吃点的。”
食堂打饭大叔再次以一个疑惑的目光着林疏“啊小伙子你什么意思今天这几道菜都能吃都好吃啊。要让我选,我还真选不出来哪一个是最难吃的,因为真的都蛮好吃。”毕竟是自己跟自己同事做的,刚刚还吃过一次晚饭。这几道盘餐菜究竟做得怎么样食堂大叔还是很有自知之明的。
最终林疏只能自己随意点了几个,为了避免踩雷,他特意点了起来最为正常红烧冬瓜、酱汁罗非鱼和孜然芝麻肉片。
虽然都是从来没有吃过的一食堂盘餐菜,但是好歹前者是蔬菜,后两者是肉,吃起来就算难吃也有一个营养在,能安慰自己这十块钱花得不亏
将点好的两荤一素三个菜一份米饭带到一食堂的盘餐就食用餐区,这个时候林疏又听到食堂大叔的声音在后面叫道“小伙子,你记得啊,那个在就餐区堂口的那锅肉片冬瓜汤和那盘脆烤香蕉片都是免费给你们大学生吃的,你要是想吃就勺不要浪费了”
谢瓷在从一食堂门口离开中场休息的时候提醒过他们,晚饭的时候只要有人来,就提醒他们汤食跟小食都是免费自取,别做出来却没人敢吃到时候又过期浪费。
林疏听到食堂打菜大叔这么说,又满脸的不可置信,最终在一脸狐疑与恍惚中勺了一碗冬瓜汤与随意抓了一把香蕉脆片,找到自己常坐的位置坐了下来。
一切准备妥当,可以开吃。
林疏了面前这三个菜色很久,最终决定还是从酱汁罗非鱼开始。
三道菜中,就属酱汁罗非鱼长得最好,闻起来也味道最香。
那被大火熬煮过又被生粉调和过的酱汁此时已经被收得非常浓稠了,如红琥珀蜜一般的红色老酱被薄薄一层挂在被煎制过此时表皮金黄卖相极佳的小条罗非鱼之上。
细碎的翠绿葱花与黄色的小条姜丝、褐白的炒香蒜末交相浇盖于罗非鱼的背脊鱼鳍之间。
林疏小心翼翼地拿起筷子来戳了一小块罗非鱼的背脊肉来吃,寻常时候他一般都先吃鱼背,因为鱼腹部分脂肪过多容易腻,鱼尾地方肉又少。
而罗非鱼的鱼脊部分肉质紧实细腻又较其他部分来说最为鲜美,吃完了也不会觉得腻当然是按正常做法来说。
他微微皱着眉头将鱼脊背肉放入口中,究竟会是好吃还是难吃呢
是好吃的
那被热油煎过又被红彤酱汁淋过的罗非鱼此时早已被完全辟去了鱼自泥土里带出来的土腥味,也被辟去了鱼腥味。
被提前烹制过的葱姜蒜末调味料身上的香味早已被完全激发,与被恰到时候放入锅中烹饪的小条罗非鱼完美融合。
以生抽老抽耗油食糖料酒等多样调味料一起调和过的酱汁浓稠透亮,滋味甚浓。
配着那被煎得恰到好处喷香扑鼻的罗非鱼,鱼脊背肉额外好吃额外下饭。
林疏不过是刚刚吃了一口鱼脊背肉,立刻就又下了一筷子夹了一大块肉,配上放在一旁的白米饭大口咽了下去,来a大吃食堂后他已经很久没有体会过这种大口吃肉大口吃米饭的感觉。
罗非鱼已经被吃至一半,他才突然想起来自己的餐盘中还有孜然肉片与红烧冬瓜这两道菜。
孜然肉片因为用芝麻大火炝过,所以尽管于酱汁上并没有更为下饭的罗非鱼多,但是于香味上却也丝毫不输多少。
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