崔老夫人高兴了一会,便跟江芷萝道:“芷萝,那个猪下水都清洗干净了,我使劲搓洗了几遍,也清洗了几遍,干干净净的。”
崔老夫人本身就爱干净。
知道这东西要做着吃,自然要用心清洗。
江芷萝来到院子里看了看,笑着道:“娘,你洗的很干净很好。”
“这样,咱们晚上做肉夹馍吃。”
用肉做肉夹馍,成本太高了。
就算是想吃,现在吃的话,江芷萝也舍不得用肉来做。
一斤肉二十文左右,都可以买很多斤粮食了。
若以后赚的银子多了,自然煮卤肉来做肉夹馍。
但现在想吃肉夹馍的话,完全可以用猪下水熬煮的卤味来做肉夹馍,夹在饼里一样好吃。
现在已经晌午了,现做的话都来不及。
炖煮卤味都需要很长时间。
崔老夫人虽然疑惑怎么做肉夹馍,因为他们也就买了一斤肉。
但她也没多问。
她觉的芷萝怎么安排,她就怎么做就行。
“芷萝,咱们中午吃什么啊?”
江芷萝问道:“娘,你有想吃的吗?”
崔老夫人想了想,她有很多想吃的。
以前在京城吃那么多食物,司空见惯,可被流放后,越发怀念那些吃的。
尤其肉都成了稀罕东西。
崔老夫人也知道现在家里贫寒,不是说想吃,而是能吃什么。
之前吃饱饭也是她不敢想的事情。
自从芷萝来了,家里几乎顿顿都能吃饱还能吃好。
因为早晨吃的韭菜盒子,吃的比较饱也垫肚子,所以忙活了一上午,这会也没觉的很饿。
“我觉得吃什么都行,芷萝,你安排就行。”
江芷萝想了想,下午还有很多要忙活的事情,现在都晌午了,做复杂的饭,时间就很长。
倒不如做点简单快速的午饭,晚上再吃点好的。
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