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第14章(第1页)

除此之外,灶台上跟壁柜上各自放了一盏,想必是为了能看清厨房的全貌。厨房相当宽敞,光灶台就连着四个,其中一个起着火,铁锅里咕噜噜地冒着烟,不知在烧着什么。小狼崽抽动鼻子嗅了嗅,没嗅出啥味道来。“这锅烧的是开水,去羊腥味的。”宋宁的声音从旁边传来,像是给他解答一般地继续道,“在这里,大多数人处理肉汤都不会想着焯水过味。虽肉闻起来并无太多腥味,可我还是有这个习惯,这样做出来的汤会更好喝些。”小狼崽听得一愣一愣的,便看宋宁将洗干净的羊腿放到了菜板上。厚重的菜刀一晃,羊腿砍成小拳头那么大小,宋宁捧起来倒入到滚烫的沸水中,用长筷子搅拌几下,丢入一把牛至草跟一把捆绑在一起的葱段,盖上了盖子。接着宋宁也没闲着,他拿出板栗,用刀尖磕出个小口后,拿木瓢瓢了一勺糯米倒入到铁锅里,又将板栗丢进去,翻炒起来。板栗跟糯米的甜香很快充斥着厨房,小狼崽抽了抽鼻子,不仅如此,他还闻到了羊肉的味道,很好闻,很想吃。心思一动,他的肚子就咕咕地响了起来,忙不迭地抬起小短腿捂住脸,丢人。炒到糯米变成金黄色,板栗的外壳有了些许裂纹后,宋宁拿出个大竹盘子倒入,拿到透气的地方去乘凉。回来时看了下小狼崽,发现他不知何时拿着爪子捂脸一副没脸见人的样子,不由好奇地凑近,温和地开口询问:“这是怎么了?”小狼崽猛地收回爪子摇头,没,啥都没。宋宁平静一瞥,看着小狼崽努力做出我很好我没事的样子,沉默了片刻:“那我继续忙我的,很快就可以吃饭了。”这句话莫名地就说中了小狼崽的心事,小狼崽挪了挪缩卷着的爪子,宝石蓝大眼睛转而看向窗外,他可没想要期待等下的晚饭。宋宁不再搭理他,回到灶台前继续忙活。今天准备工作不够充分,得尽快出来才行。盖着的铁锅终于再次掀开,藏在里面的香味终于升腾地爆发出来,瞬间地绕在厨房周围。小狼崽忍不住地回过头看去,就看到宋宁拿着个大勺子将羊肉块给捞了出来。捞出来的羊肉块并没有闲置着,而是倒入了到一个有着两个耳朵的大铁锅里,宋宁注入水后,切了两个大白萝卜,又切了两个大胖玉米后,将锅盖给盖上了。此时,宋宁开始剥板栗。板栗颗颗饱满,炒好的板栗比生的时候看起来还要金黄一些,还带着独特的香味,他整整剥了一大盘后,抓了一把放到个小碗里,放到小狼崽面前。“火锅汤还没做好,你先吃几个板栗垫垫肚子。”泊乐瞅过去,这个距离的香味是最诱惑人的,他拒绝的话没能说出口。等回过神,宋宁已经起身离开,回到灶台的位置继续忙活。剥好的板栗被丢入到铁锅里,锅里滚动出来的香味逐渐厚重,宋宁将漂浮着的白沫去掉,加入葱段跟牛至草调味,又撒入一些盐巴。这个角度是看不到锅里面的情景,但泊乐想,这个汤应该会很好喝。他从来没见过厨娘怎么做饭的,但任何汤的味道都没有这么好闻……“可以了。”宋宁道。小狼崽精神抖擞地瞅过去,瞅到宋宁拿着个迷你版的小灶子过来,小灶子放到桌面上,宋宁在里面添了烧红的炭火。接着那个有着耳朵形状的铁锅被他轻轻松松地提了过来,放到了小灶子上面。上面的汤汁还在滚动着,这原来就是他口中所谓的“羊腿火锅汤”了。宋宁盛出一碗放到他面前,“你先尝尝看味道如何。”这汤特别香,淡黄色的汤汁上面泛着少许油星沫子,里面还有羊腿肉跟板栗,板栗的数量并不少,不知是因为刚才看他吃得香才多盛了些还是无意的举动,但这一大海碗看着就令人食欲大增。小狼崽伸出舌头小口地尝了下,眼睛顿时亮晶晶起来。这羊腿汤,真的跟男人说的一样,没有一点腥味,他的眼珠子立即瞅向板栗。他嚼吧起一颗板栗,板栗更软濡了,不仅有本身的甜味,还渗透着羊肉汤的味道,实在是太好吃。但他更喜欢吃羊肉,羊肉一点都不柴,特别嫩,他一撕就可以撕开。宋宁看他吃得正香,便开始夹起一些蔬菜放进去,叮嘱道:“别光顾着吃肉,也要多吃蔬菜。”“呜呜~”能不吃蔬菜吗?小狼崽抬头询问他,他真的对蔬菜不感兴趣。“不行。”宋宁直截了当的拒绝,“小孩子不能挑食,蔬菜的营养丰富多样,这几样蔬菜你都得吃才行。”

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