“千子,你要弄田螺吃吗?”
闻言,众立马一脸期待看着刘千。
刘千说,他们也猜到准备上新菜品了。
“,华子,大哥,你们把店铺卫生打扫一下,把桌子铺开,然用钳子把田螺尾剪了。”
刘千笑着答。
“好嘞,要弄别菜吗?们一起弄了。”
刘华几快应答着。
“厨房里啥就弄啥,米饭多焖点,多呢。”
刘千说着,便起袖子准备干活。
“那们干点啥?要要给你打下手?”
郑芸芸跟王青莲些女连忙问道。
看着自家男在一旁可劲干活,她们一秒也歇。
找点事做,总觉得自在。
“用给打下手,你们要实在坐,可以把水池里小龙虾洗好,油炸了放冰柜里冻着,明天做准备。”
知道王青莲肯定坐,刘千想了想,便给她们安排了样一个任务。
很快,院子里就又忙碌了起。
等张远和三到时候,田螺刚好下锅,虽然焖进味去,但&xeoo1了香味。
几用力嗅了嗅,瞬间馋口水直流。
“千子,你锅里煮啥?香味都快盖过小龙虾了。”
王峰好奇看着前口大锅问道。
“香辣田螺。”
刘千说着,掀开锅盖,用锅铲翻炒了几下。
“田螺?”
王峰往前凑了凑,等雾气稍微散了些,仔细看着锅里田螺,只见里面一些树枝一样东西。
“咦?个啥?”
他指着那些树枝疑惑道。
“个?你猜。”
刘千卖关子道。
“可猜出,都煮烂了。”
王峰摇摇头答。
“叫罗勒,一种特殊香料。”
刘千说着,用锅铲挑起一些田螺送到王峰几面前,“张哥,你们尝尝看入味,入味了就准备起锅了。”
王峰几用筷子夹了一颗田螺进嘴,瞬间被那特殊香味所征。
味道虽然跟小龙虾相似,但&xeoo1比小龙虾多了一独特香味。
“入味了,起锅。”
王峰些意犹未尽说道。
“好,张哥你们先去外面坐着,马上开饭。”
刘千说完,便拿了一个大锈钢盆,把锅里田螺都铲到里面。
他一共准备了六个菜,虽然菜品多,但胜在量大,每一份都用大锈钢盆装着,摆了一桌。
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