一道菜不够全家人吃,再做道中学来的“金镶白玉板”。
其实就是煎腐,煎到外皮焦脆的腐,两面金黄,内里还留着白芯,可不就是白板镶了金。
这道菜食材易得,主要是费油,煎腐需要多放油。
在大晏朝,花生油、大油、葵花籽油这些植物油很难榨取,所以非常稀有。
家家户户用的都是猪肉边角料提炼的荤油,腐吸味,用荤油煎完有猪腥臊。
何苗直接将白腐切成厚片,在盘中码好,再把陈秀娥为掩人耳目采回来的蘑菇剁碎,加上自家做的大酱,炒成蘑菇酱,浇在腐上,勉强应了金镶、白玉板的美名。
主食是粗面菜窝头,里面除玉米面,还加了马齿苋,这种野菜味道很好,不苦涩,细品甚至有种独特的清甜香气。
窝窝头口感粗粝但是能顶饿,以现代营养学的角度来,膳食纤维和碳水元素集合得刚刚好。
饭做好后,李鲜花就闻着味儿转悠回来了。
冯刘氏端了饭送去东屋,劝了几句,陈秀娥仍旧是不肯出来。
剩下的饭菜一份留在家里吃,另一份由冯小喜送去田里。
何苗见小姑子任劳任怨,没有一句怨言,有点心疼,特意在锅里多留了点菜,以免等小喜送饭回来只能吃剩的了。
李鲜花害喜害得严重,每顿饭前都要呕吐一会儿,但是一点不耽误她多吃,边吃还边说:“我现在啊,可是一个人吃,两个人补!”
何苗虽说讨厌她那副嘴脸,但心里明白,她不是什么十恶不赦之人,且女子孕育期间实属不易,尤其是在落后的古代农村,营养和卫生都不能保证,的确需要多些照应。
所以她做饭时会查查《怀孕大百科》,尽量避免做不利于孕妇和胎儿的食物,也会有意无意地给李鲜花多盛点吃的。
李鲜花体会不到弟妹对她的这份体谅之情,只顾着没心没肺地多吃多占。
近日里,家中的两个大水缸常处于半满的状态,冯刘氏很糟心。
用水可是过日子最重要的事,再说家里的粮食缸和水缸不满可非吉兆,长此以往家里就会不招财,若是缸漏了更不行,会漏财。
吃完饭,她招呼何苗跟冯小喜去打水,把水缸灌满。
她之所以非要遣孩子们去,其实是为了脸面,井边人来人往的,若是见她这个有儿有女的老婆子亲自打水干活,还不被人笑掉大牙。
冯元朗吵着嚷着要跟媳妇和妹妹同去,何苗拗不过他,便带着他一起去了。
因为婆婆定过规矩,家里人各司其职,所以她嫁过来到现在,第一次去村东头的水井打水,上次路过那里,还是成亲当天。
快到井边时,冯元朗遇见了陆家奶奶,她家在村西头,每日晌午吃完饭,都会带着她的小土狗“大官儿”出来溜达,一直溜达到村东头再折返回去。
从小,陆奶奶就一直很喜欢元朗,自从他生病后也常常感到惋惜,所以每次见了他,都亲热地和他唠会嗑。
“哎呦,这不是元朗嘛,跟媳妇和妹子出来打水啊?瞧这水灵灵的姑娘,我们元朗有福气着哩!”
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