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第9章（第2页）

四周都是枯木朽株，平缓的山坡上还有引火的松针落叶。季长歌今天倒是不急着去打猎，她要在这山里头逛一圈，瞧瞧秋天到底有多少野果，可以供她利用的。

从做柿饼这一件事就可以看出来，这个时代的人对野果的利用率并不高，还停留在比较原始地等野果成熟摘了吃的阶段。但她自诩是见过大世面的人，什么果酱水果罐头是见识过的。末世几年，一罐水果罐头炒到了天价，她已经很久没有吃过新鲜的水果了。

☆、栗子糕

将哥哥和妹妹留下，她又把昨天那把匕首给留下了。心里担忧兄妹二人的安危，她又多留了一支铁箭，告诉季长安和季长宁，遇到野兽就往树上爬，她会回来找他们的。

深山幽静，和哥哥妹妹分开后，季长歌就开始在群山里游走。秋天成熟的果实有不少，她猜测这个时候可造价值比较高的应该是山楂和板栗。未经处理的山楂酸涩难耐，板栗则长得寒碜，估计没人会去捡了吃。

季长歌运气不算太好，走了很久的路，才发现了两棵板栗树。树下堆满了掉落的板栗，毛茸茸的刺儿半开，露出里面棕黑色的栗子。季长歌小心翼翼地走过去，将已经半开的板栗壳儿给掰开，拿出里面滚圆的棕色栗子。

这是个细致活儿，一时之间估计她自己也完成不了。板栗可以糖炒，可做菜，但这里板栗数量不少，要实现利益最大化，最好的办法除了糖炒，就是磨成粉做成搞点了。

根据原主的记忆，糕点对于寻常农户百姓来说，几乎就是奢侈美食了，只有逢年过节才能吃得上的。

季长歌勉强捡了一包的板栗，背着包往回走。等她找到季长安和季长宁的时候，他们已经各自捆好了两担木柴，就等着季长歌回来一起下山了。

没见到季长歌手上拎着野鸡野兔，季长宁有些失望。但家里还有吃的，她很快就释怀了。

林深树高，在山里也看不出是什么时辰了。带来的红薯已经被吃光了。季长歌把自己的包交给季长宁，她担起了一担木柴往山下走。

幸亏他们现在就住在山脚不远，下山途中歇了两回，回到家的时候季长乐正坐在屋檐下捧着脸发呆。

小孩儿见到哥哥姐姐们回来，欢呼了一声，飞扑过去。

季长歌把木柴放在旧厨房里堆着。

“大姐，今天咱们吃什么？”

连着过了两天有肉有面的好日子，季长乐满门心思都放在了吃食上。

季长歌瞥了一眼季长宁的包，就又听到季长乐说：“刚才荷花姐来了，她说再过三天就是赶集的日子了，问你要不要去。大姐，咱们去镇里赶集吗？”

季长乐年纪小，镇里离季家村不算近，走路得费上将近一个时辰，因而他长到五岁，也只去过一回集市罢了。

时间真的是刚刚好！

季长歌在心里盘算，赶集的话。明天可以带着孩子们一起进山去捡板栗，第二天做栗子糕，等到第三天可以琢磨着做点糖炒板栗。去集市里买点肥膘出猪油，留着猪油可以做板栗酥。

连着吃了两天的肉，难免有些腻味。季长歌要做栗子糕，新鲜的板栗去壳，热水一泡去皮儿，圆滚滚黄澄澄的板栗肉放在小碟子里蒸熟了，再压成板栗蓉。两个鸡蛋加糖，砍一根细竹削成几瓣，连着打蛋至蛋液有纹路，再加入面粉和油。将面粉搅拌均匀，加入板栗蓉，最后放到大碗里蒸熟。

蒸熟的栗子糕厚实细腻，切成小块后和平时店里摆卖的糕点倒是没什么两样了。

小孩巴掌大的栗子糕，季长乐吃了两块就已经饱了。

季长安和季长歌说“这样的糕点，在镇上起码是要卖三十文一斤。”

糕点重称，一斤也不过几块罢了。季长歌算了一下成本，她刚刚放进去的面粉鸡蛋白糖和清油加起来，都不足十文，做出来的栗子糕起码有两斤。如此说来，她要是把栗子糕拿去卖，少说也是赚了五十文。

但在市集摆卖的东西，要比店铺里的便宜。季长歌想了想，和季长安商量，“一块栗子糕卖两文钱，和馒头是差不多的。咱们栗子糕分量足，大概是能卖出去的。”

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