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第1章（第1页）

《糖醋苦瓜》

作者：机械性进食

文案：一些千字短篇，有刀有糖。

be-调酒师

【一】温久

他就像一切出现在故事中做调酒师的配角一样，笑容温柔，声线低沉，手指修长有力。

晚上八点三十分是葡萄酒吧准备营业的时间，他总是在七点三十分准时出现在酒吧肮脏的后巷里，用面包、碎肉或者牛奶施舍给流浪的猫狗。

七点五十分，会有醉醺醺的男人从狭窄的巷口东倒西歪地靠近他，踢翻地上喂食的盆子，也难免踹几脚来不及逃开的动物，像是要破门而入一般狠狠地撞在门上，摸出锈迹斑斑的钥匙圈，眯起眼睛辨别上面的钥匙。

他站起身，微笑着看男人骂骂咧咧地尝试每一把钥匙。

不出意外的话，男人会在八点之前打开门，由他搀扶进店安置在办公室的沙发上。

在准备水果和调酒具之前，他先为男人做一杯解酒的蜂蜜番茄汁，不管男人如何反抗如何恶言相向，最终都不得不吞下那杯鲜血一般甜蜜的饮料。

八点三十分，葡萄酒吧门口的霓虹招牌亮起，他站在吧台后向准时报到的调酒师、侍者、歌手和舞者微笑着招呼，清凉的水流覆盖他的双手和他手中飘着香气的水果，他把它们放在手边，又一次清点酒架上的配酒，随手拿起一只倒扣的酒杯用软布细细擦拭，等待这一夜葡萄酒吧第一个客人。

熟客都知道怎么取悦这位调酒师——告诉他自己能承受的价位，让他随意发挥调一杯与自己相称的酒。这样他就露出少许并不那么虚假的笑容。

像所有的gay吧一样，葡萄酒吧里的客人多是来此打发寂寞、猎艳或寻找一夜情。

吧台是他的城堡，他在堡垒之后与围绕在吧台前的客人们周旋，他提供酒水，提供打火机，提供私人的香烟，提供暧昧，提供关怀，提供倾听，提供吻。

生客问：你是这里的老板吗？

不，我只是调酒师。

生客问：你叫什么名字？

温久，温水的温，很久以前的久。

生客说：我可以为你买一杯酒吗？

他笑笑：抱歉，我从不喝酒。

生客又问：我能买你一夜吗？

不能。他微笑，我可以陪你一夜，但不收费。

他就像所有出现在故事中做调酒师的配角一样，一味温存，没有怪癖，没有挑剔，没有企图，没有过去，也没有未来。

午夜时分，老板会从办公室里冲出来，手里握着一张年轻男人的照片抓住客人的衣领质问有没有见过他，他叫何年，你没有看到我的何年？

没有人嘲笑这个心碎的男人，人们当他不存在，直到他无声痛哭着到吧台那里叫一杯烈酒，而调酒师却只肯给他一支烟和一杯清水，劝他去睡。

凌晨四点，睡掉醉意的老板离开酒吧，他也送走最后一位客人，收拾了残局做第二天的开店准备。

四点半，葡萄酒吧打烊，他信步回家，开门进屋，永远拉起的窗帘阻挡着屋外渐亮的曙光。

“我回来了。”

“老板今天又喝醉了，他还在等你回去。”

“你该记得，你在他身边时，他是多么意气风发的男人。”

“我帮他支撑这酒吧，是怕你于心不忍。”

“为什么不对我说话呢？”

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