我的1995小农庄正文卷第二百九十八章山海经记载的东西陈凌这个护林员的新身份挺好。
与生活不冲突,每月还可以领工资,家里知道后都挺高兴。
“大教授你们吃饭没,没吃晌午饭的话就一块吃吧。”
王存业看他们来的匆忙,而且现在也刚到中午饭点,就招呼他们坐下吃饭。
“不用,不用,你们吃你们的,我们人多,带了熟食的……”
韩宁贵摆了摆手,这次过来十来个人,又不是他和冯义两个人,要是只有他们两个他就不客气了。
王存业也看出来他们人多不好意思,就拉着韩宁贵坐下:“哎呀没事,坐下吧,走这么远的路带的饭早就凉了,快坐下,吃口热呼的。不够吃我们再去做。”
高秀兰也在旁给他们拿碗盛饭。
今天晌午也就是家常便饭,用小白菜做了点疙瘩汤。
一锅盛出来刚好八碗。
这还是陈凌饭量大,疙瘩汤不管饱,就着馒头、炸馍片,也要一顿喝三四碗才够。
“不够吃我再去做一锅,这快得很。”陈凌见此,就起身往厨房走。
韩宁贵急忙跟上,从包里取出来一袋子熟食,准备在厨房切好摆两个盘。
陈凌看了眼,是一块熟牛肉,还有肺和肝子。
现在的人,很少吃肠肚。
肥肠啥的要等再过个十年才会兴起。
现在的肠子肚子是很便宜的。
肺叶和肝子这类东西反倒极受欢迎。
尤其是常在外面各地跑的人,很喜欢这一口。
进了厨房,韩宁贵在切肉,陈凌就去择菜洗菜,盛出两碗白面倒入盆中,打鸡蛋,加红薯淀粉,搅拌成面糊糊。
“咦,富贵你不是做疙瘩汤吗?咋都搅拌成糊糊了?”
韩宁贵看到他这举动,非常疑惑,疙瘩汤可不是这个做法,他活了半辈子能不知道?
“哦,省点事,不做疙瘩汤了,做一锅面鱼儿汤得了。”
“面鱼儿?面鱼儿是啥?”
“其实也是面疙瘩。哈哈……”
陈凌笑了两声,利索的把西红柿炒熟,加红薯叶,小白菜,再加水。
“这玩意儿在我们北方有好多做法,我这就是图省事。”
说着锅里的汤烧开了,他就拿出铝制的圆孔笊篱,一手拿着笊篱,一手拿勺子,用勺子舀一勺面糊糊倒在笊篱上。
面糊糊就会顺着笊篱的一个个小圆孔漏下去,落到煮开的汤中。
陈凌一边用勺子往笊篱上倒面糊,一边还得不断用勺子刮一下。
以防出现面糊堆积,导致漏到汤里的面鱼儿成为一大团。
等所有的面糊糊全部漏进汤里。
韩宁贵过来一瞧,锅里的面鱼儿一头大一头小,在滚沸的蔬菜汤中翻滚,倒还真像是一条条小鱼一样。
“哦,原来这就是面鱼儿啊,看上去跟蝌蚪似的,还带着小尾巴。”
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