“在蒸完海带后,水先不要倒,等冷却到手能够接受的温度后,倒入白醋。”
许清歌用菜刀推动着锅里的水,尝试让它冷却的快一会儿。
理论上,这个温度是四十度。
“倒入白醋后,放入海带,浸泡大概两分钟。”
许清歌掐着手指数了数时间,这也是没办法的事情,如果有手机,就可以定个倒计时了。
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