笔书阁

第七十七章 双喜临门(第1页)

说实在的,头回听说数据还能刷……

咱一张推荐票、一个收藏、一个点击都没刷,能取得现在的成绩,本公子很满足,真的!

老爷们,我爱你们,若是每天坚持投票,那就爱得死去活来!

寒冬腊月,渭水早已冰封,便是黄河之上也是冰凌密布,难以通航。

但是从洛阳向南转入通济渠,却是河道通畅,顺风顺水一路南下,经由淮水转入邗沟,过江都直抵杭州,不过大半月时间。房四海出行不过四十几天,扣除路上耽搁,办事的时间很少,看起来颇为顺利。

厨房里,房四海看着房俊抓了一把自己带回来的龙井茶叶丢进一口大锅里,莫名其妙。

房俊权当房四海不存在,精神都集中在面前的锅里。

一溜儿三口大锅并排,吩咐厨子起火,第一口锅大火灼烧,温度最高,另两口锅则温度一次递减。

房俊将院子里的一蓬毛竹折断,自制了一个炒茶帚,用之在锅中旋转炒拌,茶叶跟着旋转翻动,均匀受热失水,转得快,用力匀,一边抖散茶叶。

因是秋天的陈茶,早已完成脱水的过程,所以第一个生锅的程序完成很快。

“当地茶农新进研制了一种饮茶之法,并不是如同往昔一般将茶叶研碎煮沸,而是将之揉成团饼上锅蒸,芳香四溢,其中一种名唤‘龙团’,比之煮茶更能体现茶叶之清香……”

房四海一边说着在杭州的见闻,一边奇怪的看着房俊的动作,心说我这说了半天,都说了是蒸茶了,您这怎么放进锅里翻炒?

可是随着房俊聚精会神的动作,一股浓郁的清香在厨房里弥漫开来,钻入鼻孔,沁人心脾。

房四海咽了口唾沫,住了嘴。

为何二郎以一种从未听闻之法制出的茶叶,比之蒸茶芳香更甚?

此时锅内的茶叶叶质柔软,叶色暗绿,房俊便立即将其扫入第二口锅内。

这口锅主要起继续杀青和初步揉条的作用,锅温比生锅略低。

因茶叶与锅壁的摩擦力比较大,用力比生锅大,所以要“带把劲”,使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转,开始搓卷成条,同时要结合抖散茶团,透热气。

不一会儿,房俊就有些额头见汗。

当叶片皱缩成条,炒出的茶汁粘着叶面,有粘手感,便扫入最后一口锅。

此时茶叶已经比较柔软,用炒茶扫帚旋炒几下,叶子即钻到扫帚的竹枝内,稍稍抖动,叶子则又散落到锅里。如此反复操作,使叶子吞吐于竹帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。

炒至条索紧细,出茶香,约三四成干,立即出锅晾晒。

房俊这才抹了把额头的汗渍,问房四海道:“这几个步骤,可曾看清楚了?”

房四海一脸懵圈,茫然点头:“看清楚了……”

流程倒是看清楚了,可知其然不知其所以然。

用水盆净了手,房俊说道:“此乃炒茶之法,世间从未出现,稍后某会将每一个步骤的要点记录下来,交付与你。你需勤加操作,务必领悟其中诀窍,从此往后,房家的茶叶制作,便交托于你。”

房俊一直好茶,对各种茶叶颇有研究。

刚开始让房四海去收购茶树,只是怀念往昔“清茶读书”的习惯。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

妾乃黄花  太平天门  遮天:我肝出个诸界无敌  她带着祖国在末世全民修仙了  我在大虞提灯司长生不死  太傅大人每日想当皇后想疯了  四合院:我的老婆一打七  霸总老公绑定男德系统后我鲨疯了  神豪假千金在恋综不当对照组爆红  神印:我的外公是魔神皇  我的生存系迷雾游戏  废体不能修仙?凡事得讲科学!  斗罗:开局被拍卖?觉醒霸王之魂  被全家坑死后,我旋转暴打全家  [综英美]罗宾犬待认养  人在斗罗:科技造神  仙府真仙  全球华娱  修仙从做杂役弟子开始  长得像肖赞龙傲天光环对我失效  

热门小说推荐
王者荣耀直播穿越系统

王者荣耀直播穿越系统

这里是王者荣耀的世界,秦楚汉魏蜀吴宋唐八国争霸,华夏陷入纷争西域三十六国为魔王统治,对我华夏大好河山垂涎欲滴从大唐边境的长城开始,拒北夷,抗魔种。一人一剑入长安。这是李白携青莲剑仙之名,直播...

灵气复苏下的自走棋

灵气复苏下的自走棋

请抽取你的棋子恭喜抽到f级人类血棋,当前拥有数量33,是否合成合成完毕,获得e级人类血棋,羁绊效果已增强这是一个灵气复苏血脉为尊的世界加入收藏后,使用一张推荐票,可以抽取你的棋子,是...

异世界开发手册

异世界开发手册

时空管理法第一条禁止五常成建制穿越,然而当五常集体打破禁制,穿越到异世界。aadquo主线任务魔王降临启动成功aaheiaaheiaardquoaadquo魔王正式降临五块大陆aaheiaahei...

点道为止

点道为止

功夫究竟是什么花架子还是杀人技三千年冷兵器战争和无数民间私斗酝酿出来的把式,究竟是不是骗局国术流开创者,功夫小说第一人梦入神机,在本书中为您揭秘。止戈为武,点到为止。你若无敌,将会如何...

是她们倒贴的,我其实都不满意

是她们倒贴的,我其实都不满意

李先生,您有好几段感情经历,能谈谈您对感情的看法吗?比如呢?比如您觉得男女朋友在一起AA制会不会影响感情?比如不懂浪漫的男生会不会很掉分?哦,我不知道,都是她们倒贴的,我对她们其实并不满意。重生到大学时期,李远给自己定了一个目标。不当舔狗,专心搞钱!...

每日热搜小说推荐