第 128 章（第1页）
说是大丰收，那真是一点也没吹牛。
每个见到田中盛况的人都激动坏了，直说这次的粮食和作物都像是来报恩的。
不少住在城里的百姓知道这事后，还专门骑着车慕名去地里看那粮食满满的景象。
兴和人对吃食都有种特殊的执念，这是因为方君到来之前，曾经城里闹过的那场可怕饥荒。
那生不如死的日子，曾在人们心中留下挥之不去的阴影。
如今，大伙能每天乐呵呵的，都是被城里的幸福生活给慢慢治愈了。
这回能够亲眼看到地里的粮食丰收，也让人们获得了许多情绪价值。
看着以前那些贫瘠难产的土地重获新生，结出一簇簇优质饱满的麦穗。
就好像她们这些人从面黄肌瘦，变成了现在满面红光的模样。
人和土地，都充满了生机与希望。
在村里种地的百姓，除了之前各个村中遗留的村民外，许多都是通过层层选拔才被分过来的。
能被选过来的人，肚里有些学问不说，多数都有务农经验，对往年地里作物的情况十分清楚。
要是赶上了年景差的时候，地里只长那仨瓜俩枣的东西，糊口都不够。
就算是运道不错，种地期间顺顺当当的，迎来了丰收，那收成也远远够不到这次的两三成。
不仅量少，庄稼的品相也是差了十万八千里。
因为清楚情况，所以在见到这样的粮食后，所有村人都对那科学种地法彻底信服。
有人忍不住道：“看来这粮食就和人一样，也有自己的喜好呢！而方君教的科学法子，就是对上庄稼的胃口了！”
作物已经成熟，接下来就是收获。
这次收小麦，不需要人再拿着镰刀辛苦巴拉地收割了。
枣儿她们造出了许多架用木头和金属制成的“马拉式收割机”。
这种收割机，机身就像是带矮厢的木车，在厢内安着简单的机械装置。
车身侧边有轮大水车模样的东西，上面配着特制的割刀。
只要将它套在牛马身上，让人控制着拖动前进，割轮转动经过的地方就能快速收割小麦，送进车厢里，再从另外一侧传输出来，落到空地上。
人们只要把地上割好的麦子整理起来就行，省去了一下下弯腰割麦子的辛劳活计。
等麦子收完，还有手摇的脱壳机可以使用，脱壳速度快，也是一样很省力的工具。
本来百姓们都做好了农忙期苦累的打算，如今用上了这些工具，简直要比设想中的情况轻松无数倍。
据说，主事们还在研究一种用蒸汽驱动的收割机，人坐上面操控着，连牲畜都不需要了，一人一机就可以连收割带脱粒一步到位。
不仅收获，还有耕种，也会陆续安排上更好用的工具。
县里有句话怎么说来着，科技改变生活，这话可真不是在唬人！
经过县里宣传，百姓们都知道，这些实用物件全都是用学到的知识钻研出来的成果。
县里不少孩子都得到了激励，誓要好好读书识字，有朝一日自己也能制出这样神奇的东西。
县里风风火火收完小麦，晾晒处理过后就要送去新建的磨坊里加工变成麦粉。
这回的麦粉也不一般。
因为秋娘她们掌握了一种从小麦中提取谷朊粉的方法，和普通面粉配比掺在一起，就可以制出高筋、中筋和低筋面粉来。
有了高低筋面粉，再从山药等果实里提出酵母，就可以用特制的窑炉烤出面包等各种软硬度的点心，或是用蒸锅做出格外松软的馒头。
今年的小麦种植还没彻底铺开，产量也没达到完美状态，各种面粉就暂时没有进入福利铺，而是送到了县城的饭馆中，制作成品吃食供大家兑换。
做出来的大白馒头价格便宜，一张票就能换好多个。
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