“佟大婶,您没有出摊,酥食园门口很多人打听您呢。”马画藤喝了一口茶,稳了稳情绪和佟华琼寒暄。
“最近出摊太累了,我这几天打算休息休息。”佟华琼说道。
那些吃惯桃花甜品糕点的顾客不见她出摊打听她不正常嘛,佟华琼一点都不觉得意外。
马画藤点了点头,没有说铺子的事,反而带来了让佟华琼振奋的消息。
“佟大婶,今天酥食园生了件大事。在你不出摊的这两天,酥食园卖起了和桃花甜品一样的芋泥酥、肉松小贝,外观看着和您家的一样,可吃起来完全不是那么一回事。有顾客不满意,就要退钱。酥食园表示卖出去的糕点吃了没有退的道理,于是就引了争吵。我来的时候,酥食园被吵的都妨碍了生意。”
冯掌柜想要桃花甜品的方子,佟华琼毫不吝啬的给了,但若要想完全复刻一样的口味那根本就不可能。
别的不说,尤其是酥类点心还有肉松类点心,酥食园就算有烘焙大师坐镇拿了一样的配方一样的烤制时间,依旧做不出桃花甜品一样的口味。
无他,纯粹就是因为原材料不同的问题。
中式酥类肉松类糕点自然以猪油猪肉为主要配料,只是这年代的猪总有若有若无的骚气,哪怕融在糕点里也掩盖不住。
以前只有酥食园的时候,大家吃惯了无所谓,没有骚味还不正宗呢。
可是佟华琼靠着作弊手段,用空间里现代没有骚气的猪油肉松做的点心,那除了香味就是香味,大家吃完桃花甜品,再和酥食园一对比就知道谁好吃谁不好吃了。
酥食园这两天肯定连天打夜的按照佟华琼的方子来做糕点,但那又怎样呢。
他们不和桃花甜品卖一样的糕点还凸显不出他们的劣势呢。
现在冯掌柜只能说搬起石头砸自己的脚。
谷桃花陈素芬和刘月娥从马画藤嘴里得知酥食园搞砸了芋泥酥肉松小贝,高兴的恨不得击掌庆祝。
活该。
其实酥食园有自己的拳头产品,比如绿豆类,比如中式酥类,那些传统糕点做的好吃又好看,可是他们偏偏要抛弃自己的拳头产品抢桃花甜品的拳头产品。
不仅丢了自己的拳头产品,还砸了自己的口碑。
酥食园错就错在,容不下任何竞争对手。
“做生意嘛,就会有各种风险。”佟华琼笑眯眯的说道。
马画藤对此表示钦佩,搞不好佟大婶不出摊就是酥食园不让她继续在那附近摆摊了,否则酥食园怎么开始卖和桃花甜品一样的糕点了呢。
要是换做旁人早拍着大腿骂酥食园了,佟大婶还能以云淡风轻的态度对待酥食园。
一看就是王者气质啊。
和他爹当年经营酒铺子的风格很吻合。
难不成自家铺子转给佟大婶是天意。
马画藤进行了一番心理活动,对佟华琼说道:“我今天来也不是和佟大婶说废话的,我回去和我娘商量了一番,同意将铺子卖给您,我顺便也在您铺子里谋个生。”
佟华琼笑笑不接话,这结果她早预料到了。
马画藤要想谋个事,必须要把铺子卖给她啊。
她之所以不接话,就是想让马画藤主动开口谈价格。
在商业战场上,谁先开口谈价格谁就输了,不是吗?
马画藤见佟华琼不开口,硬着头皮说道:“佟大婶,您看我家铺子您准备出多少钱买?”
又加了一句:“那可是旺铺啊,这两天有人听到我那铺子要出售有好几家来询问的。”
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