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68 例行检查（第1页）

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“徐小公子，这么些时日，可待足了？”乔枫吟不禁问。她顺道给他推荐了别的去处。

但是徐思乔不想去别的地方，就想待在此处。他也不是没有去过附近的别的地方，但大多千篇一律。

二人一左一右，立在饭馆门外十几步开外的一株枯木之下。

徐思乔把心里话如实和她说了。

乔枫吟却道：“千篇一律？徐小公子说笑了，饭馆的经营模式本就大多相同，能够脱颖而出，百年屹立不倒的，无非是有自家的高明之处。世上没有人会大肆炫耀自己懒以生存的东西，你若是不去接触，单看外表，自然看不出来，方觉得千篇一律。”

徐思乔接话茬，笑道：“受教了，掌柜姐姐。”

徐思乔在现代是家里的独生女，除了隔代，同辈没有人会直接叫她姐姐。她不大适应这小子突如其来的称呼。那感觉怪别扭，好像有些抗拒，却又挺受用。

“你别……别叫我姐姐……”乔枫吟也坦言道，自己长不了他几岁，担不起这声姐姐。

徐思乔很会卖乖，连忙听话地闭上了嘴，“欸”了一声。

徐思乔心中暗想，那些地方他自然会去，而且不是没有去过。但是，天香阁不是别的饭馆，它如今可是大周之象征之一。尽管控制权在皇族手里，但陛下决定把这个重活交给他这个外臣之子打理，自然是有倚重的意思。

年纪轻轻便挑起这个担子，徐思乔的压力可不小。他深知陛下和百姓们对天香阁的期望只会在目前的水准上越来越高，绝没有接受它的展沦为平俗之流的道理。

他在天香阁内部考察过一段时日，对其内部化的管理制度和经营模式，以及与普通饭馆的区别颇是了解。天香阁的实力极硬，虽然从形式上只为一大波贵族服务，往往显得虚头巴脑，但内容上绝不是虚的。

它凭的不是核心秘法，而是综合实力。无论是装修，亦或服务、菜色等，皆是大周乃至放眼诸国一等一的品质。尽管不向平民开放，但凭借着贵族的消费，同样挣得盆满钵满。

再观桃源饭馆，它身处边境之地，此地有钱人属于少数，平民居多。饭馆不挑客人的类型，而且比包括天香阁在内的任何一家饭馆都重视索唤，索唤量大，客流量跟着会高些。但实际上，不论去到那座城池，皆是贵族有钱人属于少数，而平民居于多数。按照徐思乔的理念，他并不排斥平民。

除此外，饭馆的一些软性服务看似“小”，实则效应大，尤其针对底层平民和中层有钱人。而这类人群往往基数最大，从盈利的角度讲，桃源饭馆是大赢家无疑。通过盈利和盈利的种种模式，口碑相应的被客人接受和知晓，可谓是名利双收，盆满钵满。

如此也就算了，但凡乔枫吟的经营之术稍有偏颇，都会让饭馆给人的印象陷入“为利”而生的市侩之流。可是饭馆却偏偏没有给人这样的印象，而是凭借有质量的服务给予客人温度和尊敬。徐思乔知晓他们这里有种特殊的堂倌活计，叫做营销。

徐思乔至今没有看清楚这背后的意义。先是天香阁没有也不必要用到这种模式，其次是这种方式任是徐思乔逛过许多地方亦罕见，他在桃源饭馆观察过，觉堂倌们的嘴脸和传统的变得不一样了。

传统的堂倌，他们主要负责跑腿、打杂和引导客人，有的在面对一些事情时往往点头哈腰，处于十分被动和卑微的地位。桃源饭馆的堂倌则不同，他们似乎具有某种能动性，且通过和客人打交道产生了某种无法言明的价值感。

徐思乔平日在桃源饭馆四处走动，看似无所事事，实则脑子里却记着事儿。

这几日下来，他却只是了解了个大概，显然是不够。

二人正谈话间，不远处走来一小波人，看架势是捕快们无疑。

看着6狄带着王献等人朝着乔枫吟走过来，徐思乔料想有要紧事无疑，面色稍正，朝一旁回避。

6狄过来，跟她说：“朱大人命我等过来例行卫生视察。”

乔枫吟点了点头，带他们往回走。

徐思乔跟在这一行人的后边，心想，方才乔枫吟和他们说话的姿态和语气，仿佛他们之间相识。

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