项南想了想,也有点犯愁。
实话说,随着互联网的迅速普及,网上消费渐成时尚,实体店面生意都受冲击,没什么是稳赚不赔的。
而要开网店的话,项南也不知该卖些什么。
卖衣服鞋子的话,自己打版、联系制造商、联系模特儿、联系广告公司这些事情都很繁琐。
卖数码产品、土特产品、生鲜食品,也都需要有进货渠道。也都需要东奔西跑,才能搞定。总之,天下没有免费的午餐。
项南仔细考虑,决定还是出钱,帮小蒙开个餐厅,专门做东北菜的餐厅。
一来,开餐厅门槛低。项南没准备走高大上路线,就是一家做东北菜的普通饭馆。做些铁锅炖啊、大棒骨啊、小串儿啊、大丰收啊之类,走亲民路线。
只要厨师功夫到家,服务员热情一点儿,价格实惠一点儿,应该就不愁生意。
二来,开餐厅是坐商,不需要东奔西跑,这样两人团聚的时间多些。不然,聚少离多,感情早晚出问题。
乡系列中,永强跟小蒙后尾儿,就有点聚少离多的意思。
王小蒙出国考察就用了半年时间,搁下了家里的丈夫和三个孩子。他俩没离婚,都是编剧恩慈。
“就开个东北菜馆吧。”项南随即说道,“咱不指着发大财,就为了给你找个事做。”
“嗯。”小蒙想了想,点了点头。
项南随后出资两百万,给小蒙开了一座东北特色菜馆,取名字就叫象牙山餐馆儿。主打菜品是铁锅炖和烤串儿。
食材大部分是从东北运过来的,比如大鹅啊、笨鸡啊、榛蘑啊、木耳啊、胖头鱼、大鲶鱼、笨猪肉、土片等等,由谢兰负责供货,保证地道。
除了特色菜之外,象牙山餐馆还讲究进屋上炕。包厢里没有凳子、椅子,全都是火炕。底下劈柴火烧灶,一边做饭,一边燎炕。火炕烧得热气腾腾,躺在上面,又舒络又活血,又解乏又舒压。
因为很有特色,所以一开张,就吸引了不少客人。也因为材料地道、滋味十足、价格实惠,所以很快就立住了招牌,并有了不少的回头客。
每到饭点儿,店里挤得都是人,要排一到半个小时才能有空位,可以说是很红火了。
虽然,因为成本、价格受限,一天赚不到一万块。不过小蒙却觉得这样挺好的,打理着这家餐馆,比她在家里当家庭主妇,更有成就感。
而这天,店里来了一个人,想应聘做服务员。
象牙山餐馆刚开张没多少日子,但因为生意太火,所以把员工都累屁了。
开张不到一个月,就要再请人了。
“你要应聘服务员,是么,那我去找老板来。”大堂经理了她,觉得条件还凑合。长得挺朴实的,一就挺老实,不像那种偷奸耍滑的人,于是便将小蒙给找了来。
小蒙一见这个人,却是一愣,继而大吃一惊。
那人到小蒙,则是又惊又喜,又羞又臊。
“你是香秀儿”小蒙指着她惊讶的问道。
就见几年不见,香秀儿真是大变样了。之前她是村里最漂亮的姑娘,娇俏可人、身材窈窕。
可是如今再见,她的脸上都有褶子了,上去不像刚过三十的人,说是四十多岁也有人信。
而且,身材臃肿,比之前大了足足三圈儿,她刚一到甚至都没认出来。,,
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