正好发现了一个手艺这么好的厨子,与其让他留在这种黑店里面浪费才华,不如招聘到农场里给自己打工。
王卿用期待的眼神看着管家。
半晌,管家脸上僵硬的笑容才逐渐软化,恢复了过去一般的温柔神色。
他腕口的袖子被挽起,露出一截精致的腕骨,又替王卿装了一碗汤。
“王女士,刚完成了一场重要的商业合作,您该好好放松一下。”管家柔声细语,“这种时候就不要谈公事了,不如等用餐结束之后,再做商讨。”
王卿仔细一想也是这么个道理。
毕竟心急吃不了热豆腐。
她接过了汤碗,见管家还没喝过一口,便道:“你也喝一些吧。”
汤喝了几口,服务员去而复返,又端上了另一道菜。
“法式香煎鱿鱼。”
服务员报出菜名,将宽大的、足有人脑袋一般大的盘子,放在了桌子的正中央。
冰块堆积而成的小山上,一只鲜活的鱿鱼仍在蠢蠢欲动,几十根不断蠕动的触须之间,时不时,拉出一层泛着血丝的半透明粘液。
这只鱿鱼有着极为白嫩细腻的表皮,比起海洋生物那光溜溜的鱼皮,它的皮肉乍一看上去,更像是刚出生的婴孩。
白里透着淡红的粉嫩,软趴趴的一团肉,连骨头都没有,包裹在那半透明的粘液中,如同裹着胎衣的胎儿。
些微的猩红血水在冰山上晕开,更像了。
十来根触须,在冰块搭成的小山上,胡乱地爬着,蠕行着。
慢吞吞地,将长长脑袋的另一头转过来,对上了王卿。
本应该光滑的墨鱼脑袋,竟然是凹凸不平的。
对称的两处微凹下去,正中间却又凸起一小块,往下又是凹的一条细缝——像一张婴儿的脸。
忽而动了下,竟从那条细缝张开了小小的缺口,似乎自其中发出了声响。
“啊——”轻轻的一声,仿佛水里咕噜起了个气泡。
淹没在餐厅里播放着的音乐声中,男性歌手的声音空灵优美。
王卿下意识地抬头,看向了桌旁的服务员,眉心紧锁。
“你这——这菜也没熟啊,叫什么香煎?”王卿忍不住吐槽。
这个餐厅也太敷衍了吧,就把菜这么生的端上来给顾客,是觉得煎一下费油还是费火呀?
服务员的表情有了些微的变化,连忙堆着笑,对王卿说:“抱歉,女士,是我的疏忽。”
他将餐盘上的一碗滚油端下来,摆在了王卿的面前。
“忘了告诉您,这道菜的正确吃法是,您需要将这碗热油浇在菜上,烫熟它的每一寸肌理。这样可以最大限度地,保留食材的鲜美,绝对的外酥里嫩。”
服务员补充道:“这是主厨推荐的吃法,当然如果您不满意,我会将它端回厨房,并将您的意见告诉主厨。”
王卿听着服务员的话,脸上浮现了一丝尴尬。
难道是自己太没见过世面了?
正确的吃法,应该是像服务员说的这样?
王卿轻轻咳嗽一声,掩饰过尴尬,“那、那就不用了……我自己动手就好。”
说着,王卿就要去拿那碗热油。
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