快乐的时光总是过得格外快,好像也没玩多久,时间就不多了。
简枚又招呼玩够了大家急急忙忙往汽车站跑。这一次,买了始发站点的票,倒是全部人都坐上了一辆车。简枚也放下心来,不再担心有同学落下被卖猪仔子。
因为玩累了,大部分同学上车就睡觉了。简枚又不敢睡,还强撑着,不时的东一下,西望一下,主要是担心上下客有扒手趁乱作恶。好在,一路颇为安宁,上下的均为普通打工人。
下了车,同学们也都打着哈欠,有些人还在说“今天还蛮好玩,改天我们再到市里转转,还好多地方没去到呢。”
“恩,下次就去另一块地方玩。市区那么大,好玩的热闹的地方也不少。”
一路说说笑笑,大家愉快的往工厂走,慢慢的就分散开了。
管艳萍一路走的飞快,叫嚷道“快点走,快点走,我要上厕所了。”
反正都要快工厂门口,简枚就说“你快跑几步,东西给我帮你拿着呗。”
“行。”管艳萍把自己的包给她就跑。
剩下简枚一个人落在了最后,刚好在厂门口遇上了方博洋和陈天也提着一大包东西从外面走来。
方博洋冲她打招呼,“出去玩啦。”说着递给简枚几根香蕉,还说“我今天买了一大挂,很好吃,很甜,你也尝尝。”
简枚接过来,笑道“是吗,我也买了不少吃。”她把自己的袋子打开,让他挑。
方博洋也没客气,拿了两包干脆面,还笑道“谢谢啊,这个吃着玩还挺不错的。”
可能是为了避免尴尬,陈天早在他俩停下来说话时,胡乱点了个头,就先走一步了。
“你拿一个罐头吧,这个下饭很好吃的。”简枚却又递给他一个罐头。两包干脆面,实在太便宜了。
方博洋也没推辞,他们男生经常外出买东西的。有的男生抽烟,他不抽,也经常陪其他同事出来买烟,自己就顺便买点喝的。有时候也遇上简枚,就顺手给她一瓶。这一来一往的多了,你吃我点东西,我拿你点东西,就没有人会推辞了。
“好,我尝尝,要是好吃,我下次也买点。最近饭堂的菜真是越来越难吃了。”
“就是,我们今天出去,都特意买了不少吃的,哎,其实我还蛮怀念我自己做的咸菜呢。”简枚笑道。
在农村长大的孩子,吃咸菜的时候多,所以大多数人家都会腌制不少咸菜存着,一年到头都有得吃。特别是农忙时,来不及炒菜,就直接煮一锅饭,就着咸菜,大家也能搞饱肚子。
而简枚从小就学会了这一门家传技术,会做很多咸菜,比如她做的最好的就是酱洋姜。比她妈做的还好吃,黄中带透,晶莹剔透,又酸又甜,脆爽可口。拌上点香麻油,就是一碗美味可口的小菜,全家人都吃。
可惜,离家太远,她也只能怀念啊。
“哟,你还会做咸菜啊。”方博洋惊讶的说。
“那是当然,我几岁就做饭,做咸菜还不更简单啊。”简枚答。
“是吗那你会炒什么菜又做些什么咸菜呢”方博洋很感兴趣的追问道。
“普通家常菜啊。反正家里有什么菜,我就做什么菜呗。大部分是素菜,最好的菜,大概就是烧个鱼吧。再不就是炖点鸡汤什么的。咸菜就更简单了,泡辣椒,酱洋姜,酸辣酱萝卜,萝卜干,酸角等等。每年家里都要做好多呢。”
鱼也是她爸去河里捕的,鸡就是自己家养的。猪肉家里吃的少,农村家庭不过节,不来客人,基本不会去割肉回家吃的。还别提她父母又格外的省,所以她最不会做的菜就算是猪肉了。因为没什么机会动手,一般这种时候,都是她妈亲自上阵。
这么一想,她突然发现自己好久好久没有吃过家里的饭菜了,也好长好长时间没有下过厨了,不知道还会不会做菜呢。
“哇,好厉害哦。比我妈厉害多了呢。”方博洋由衷的夸道。
他们一家人厨艺都很普通,他妈妈更是一点咸菜酱菜都不会做的,特别是不会做辣椒酱等家常酱菜。这个东西是佐餐必备的调料,又可以直接当菜吃。以前,奶奶和外婆会帮他们家做一些。
后来两位老人去世了,他妈妈就靠邻里乡亲,你家给一点,他家给一点过日子了。如果没有人给,就吃不上这些咸菜辣椒酱了。
人啊,越是吃不到,就越是想吃。搞的他们家人就特别馋这些东西。
“嗨,这算什么啊,我们那里的女孩子,会做的人可多啦。”简枚笑道。
不过说实话,虽然几乎家家户户的煮妇都会做这些咸菜,但是味道却差别极大。比如有的人做的味道就格外好,人人吃起来都觉得香,好吃。但有的人做的却难吃的很。
而简枚的妈妈就是个中佼佼者,打小就跟着做的简枚,更是青出于蓝,更胜于蓝了。但她从来没有觉得这是什么值得自豪的本领,因为会的人太多。不会的人反而少见。她们那儿,多半的女人,做的各种咸菜味道都不会太差,反正大家的要求也没那么高,能吃就行。
“不,我认为你很厉害。是我见识过的最厉害的小姑娘了。”方博洋说。他身边的女同学,亲近的女性亲戚们,厨艺都很普通。
小时候,他最去奶奶家吃饭,就是因为奶奶做的菜格外好吃。到现在他都怀疑奶奶做的豉酱呢。
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