林听绾看着云峥这么幼稚的样子,也是无奈的摇摇头。
随即满眼心疼的看着两个孩子没说什么,也得让他们知道知道,这姜还得是老的辣!!!
因为一句话,两个孩子下午在院子里练了一下午。
哪怕是云峥都走了,两个孩子都没有放松一点,这坚持不懈的样子,看的林听绾频频点头。
不过也怕两个孩子累坏了,连忙往水杯里兑了点空间里的灵泉水,随即拿出去递给了两个孩子。
“先喝口水补充补充体力。”
子航看着她递过来的水,当即就笑着开口说道:“谢谢舅妈。”
还是他舅妈最好!!!
两个人本来筋疲力尽的,喝完水后,只觉得浑身是劲儿,当即就更加觉得是他们的舅妈给了他们力量,之后练得就更加有劲儿了。
见两个孩子练得这么认真,她也没有在打扰,直接去厨房了。
她本来就想着给她爸妈做点香菇肉酱,所以之前买了好多肉都放在空间里储存了,想着她马上就要去上班了,就准备把肉酱做出来,到时候直接让闻川帮忙寄过去。
下fang后她爸妈过的可能也不是很好,她就算是送吃的,也不能送味道太明显的,容易被人现。
思来想去,她就决定做肉酱,放的时间久不说,就算没有什么好菜,光吃肉酱拌饭也会很香的!
空间里的五花肉洗干净血水后沥干水份,随后改刀分出肥瘦,切成骰子丁大小。
葱姜蒜还有洋葱都切末备用,香菇也切成小丁。
起锅热油,放八角,香菜,葱段,姜片炸至变黑后捞出弃用,随后放入肥肉丁煸炒至微微焦黄,水分炸干出油即可。
在把瘦肉丁同样倒入锅内,煸出水分,随后放入香菇丁,在放入三分之二的姜末和葱末,洋葱末。待葱香味儿传出后,倒入酱油,和黄豆酱。
因为没有甜面酱,所以她少放了一点点糖提鲜。
待酱汁用油吃透后,她才往里面放了几勺灵泉水,这样可以让酱的味道和肉的味道充分的融合。
一时间,厨房内的肉酱味儿飘散到整个院子外,本来还吭哧吭哧锻炼的子航和子舟忽然就觉得肚子叽里咕噜的叫唤了。
三小只齐齐走到灶台前,看着锅内咕噜噜冒泡的肉酱,不自觉的开始分泌口水。
林听绾见状,用小勺盛出一口肉酱吹了吹送到小丫头的嘴边,“少尝一点点,吃咸了该喝水了。”
三个孩子依次尝完后,连连点头,眼睛都吃亮了。
入口满是肉香味儿,甜咸适中,让人很想有一种吃两碗大米饭的冲动。
子航忍不住开口赞叹道:“舅妈,你做的肉酱也太好吃了,我从来都没有吃过这么好吃的肉酱!”
说着,还把勺子上剩余的那一点肉酱都舔干净了,坚决不浪费一点美食!
林听绾见状也是摸了摸三个孩子的脑袋开口说道:“晚上舅妈给你们煮面条,就拌这个肉酱吃,怎么样?”
她特意做了一大锅的肉酱,除去给她爸妈带去的,还得给闻川和闻川爸妈一家带一份儿,剩下的就是她家自己留着吃了。
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