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第81章（第2页）

这在古人生活的年代，是必备的技能，陶冶性情不错。”

白鸿山来了兴趣，“苏小友，你这是什么茶？”

“白爷爷，我这就是山间野茶，不得名的。

之前阿爷喜欢去山林采药，发现了一株百年的茶树。

在其旁边孕育了一株茶树，有一股淡淡的清香，阿爷就采了一些回来，炒制成了茶叶。”

苏烟一边说着一边点茶，手法熟稔，不比在电视上看到的那些人差劲儿。

点茶源于宋代，与如今人们常用的冲泡手法不同。

用的是茶饼，这种手法，是将茶叶经过各种研磨加工制成小小一团的物什，可成为茶饼或者是团茶。

茶饼碾成细末之后，就投入茶盏中，先温盏，再入茶粉，后调膏、注水、击拂。

随着手腕来回摆动后，用茶筅以击拂茶汤。

茶筅的搅动都是为了茶汤口感，能打磨出“雪沫乳花”的感觉。

直播间的粉丝们已经可以预测了。

〔你看，我就说有惊喜吧！〕

〔我泡茶那就是水开放锅里煮，你看主播，一手好茶艺……〕

〔如牛饮水的我，8好意思了……骚瑞……〕

高端大气上档次，低调谦虚很入俗

〔我冒昧的问一句，这茶要怎么喝呀？太高端了，无从入嘴……〕

〔我也有同样的困惑……这茶是用嘴喝吗？……尴尬的抠脚趾jpg〕

……

“苏姐姐，这茶怎么喝？就直接喝吗？”欧阳菲儿都整不会了。

点茶还是少见的，都是煮茶比较多。

“喝表面的茶末，茶末是精髓！”白云飞一口闷，迎面而来就是浓厚的清茶乳末的清香。

“有点像是再喝抹茶味的奶盖……”

……

“点茶寻常人是很难接受，那就泡茶吧，茶汤你们应该能接受。”苏烟准备了两套方案。

说着，苏烟洗了洗茶壶，等水温略降一些，就将茶叶往里面一搁，完事儿了。

坐在旁边的凳子上，撑着手肘，看着他们。

“其实我也觉得点茶这个过程太烦琐了。

这种寻常的泡茶更适合我，要不是招待你们，估计这点茶的手法，我都忘了哈哈哈……”

“我其实也是个比较随性的人，客为尊，就注意些。”

“哈哈哈哈，苏姐姐，不用这么倔强，我们就是来玩一玩，你也不要有太多的压力。

我们没有那么的文雅，实话实说，就是粗人一个……也不怕你笑话……”

“苏姐姐，要随心所欲，现在我们反而没那么大的压力。

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