陈大姐听了邵武的话以后开心的笑了起来,她扭头看了看刘桂贤,“看看,还赖上我了。桂贤,你们两口子那么好的手艺,这饭馆能干。再说啦,咱靠手艺吃饭又不偷不抢,劳动光荣。干吧,这样你和小五一人占四成,我呢厚着脸皮占两成。”
说吧,她又扭头看向邵武:“怎么样?我这不算占便宜吧?”
“哪能是你占便宜啊,明明是我占便宜。”邵武用打趣的口吻说。
刘桂贤看到有陈大姐加入,似乎心里也有了很多安全感,想了一下,终于点着头答应了,咬咬牙说道:“行,既然你们都愿意干,那我也不多想了,干就干,怕什么呀?不就是讨口饭吃吗?礼华,你要出远门就不用操心了,邵武呢也要上班,你平时能顾上来就来看看,你们就放心把这饭馆交给我,我肯定把它开得红红火火。”
邵武很高兴,他笑着说:“两位大姐,我觉得这饭馆大有干头,咱头一开始就把饭菜质量控制好,形成标准,管理上严格一点,以后说不定咱的饭馆能开遍四九城大街小巷。”
陈大姐有些好奇的问:“你这么看好它的前景,要知道咱四九城里边儿好厨师可多了去了,天南海北的名菜馆也是少不了,而且都是响当当的字号。”
刘桂贤也是一脸的担心,虽然她是有手艺,孩子他爸也是不错的好厨师,但是四九城最不缺的就是好厨师,能开宗立派的厨师,数都数不过来。
邵武很自信的笑了笑,“咱不怕,咱不跟人家比那些,只要找准定位,知道咱的目标客户是谁,就不怕没咱们的展空间。我个人的意见,就主打个性价比和人间烟火气。在现在这個年代,老百姓手里有点钱,但又不宽裕,咱要让每一个来吃饭的顾客都感觉宾至如归,吃得满意,玩得开心,个个就如同回家一样轻松自在。所以,咱的菜要好吃、好看,又要份大便宜,再加上饭馆环境好、服务亲切,你说他们能不来吗?”
他只是简单的这么一描述场景,就让刘桂贤和陈大姐都忍不住连连的点头。
陈大姐笑着说:“小武这么一说,我倒是也有信心了,他说这个路子我看比较靠谱,桂贤可以就按这个方法办,另外想想饭馆叫什么名字?”
说到起名字邵武含笑不语,他就等着刘桂贤把原来那个名字重新想起来。
果然没有让他失望,也只是说了两三个名字以后,刘桂贤终于把“悦宾饭馆”这个名字给想起来了。
邵武立刻举双手赞同,连陈大姐都被他热烈的响应给弄得一愣一愣的,心里直嘀咕,“这名字也没什么特别的呀,不就是很平常的一个讨个好口采的名字吗?”
不过名字确实还可以,所以三个人都同意了。陈大姐提了个建议,”既然以后要干大就别叫饭馆了,干脆直接叫饭店。”
邵武觉得这个想法好,饭店总归比饭馆要感觉高大上档次。
他笑着对刘桂贤说:“待会儿我回家就把启动资金拿过来,先交到你手上,你前期先忙活着筹备。”
既然已经决定合伙干了,刘桂贤也没有客气,她点了点头说:“我家里还有几个小子闺女都在闲着呢,正好拉过来让他们干活。我去跑执照,还要准备把这院子收拾收拾。”
邵武点了点头:“正好我也有个小兄弟,没什么固定的活干,等过几天也让他过来帮忙。”
这个时候想干一件事儿,没那么讲究,没那么复杂,大家觉得能干,手里有钱,一股劲儿上来,分好工,就能忙活起来了。
今天这一顿饭吃的很值当,不知不觉又找到一个赚钱的营生,而且许国平也有活干了,等他把慧茹嫂子的衣服卖完,就能过来饭店这边帮忙了。
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