把新鲜的蒲菜剁碎,拌上鸡蛋液,放入盐、味精、香油等调料拌匀,下油锅炒至鸡蛋液稍微成型,就可以做饺子馅儿了。
陈招娣把赵国栋的衬衫裁好了之后,就来灶房忙家里的晚饭了。蒲菜鲜嫩,但那时候没有冰箱,无法保鲜,所以必须当天现摘现吃。
李玉凤在后世吃到的蒲菜饺子是猪肉馅的,可现在买猪肉还要去公社,所以就直接用鸡蛋来代替了。
陈招娣拌好了饺子馅之后,就开始揉面,平常一家人吃饭坐的八仙桌,李玉凤已经擦得干干净净的,陈招娣把揉完的面团揪成一小团一小团的,细细的擀面杖在她指尖飞快的动作,饺子皮就一张张的从她手心里飞了出来。
那个时代的母亲,每一个人都能撑起一个家来,她们无所不能,却又这样勤劳朴实。
“馅儿不要饱太多,下的时候容易涨破肚子。”陈招娣一边擀饺子皮,一边指导李玉凤包饺子,虽然李玉凤包得不好,但至少比起以前已经进步了不少了。
李玉凤就照着陈招娣给她包好的饺子做示范,学的非常认真。人一旦对生活有了奔头之后,做什么都觉得信心百倍。连她自己都没有想到,她一个二十一世纪穿过来的大龄女青年,会在这里找到了真。
陈招娣着自己闺女这模样,心里说不出的高兴。
“可惜家里没猪肉,要不然加些肉伴馅料,还更好吃。”陈招娣睨着李玉凤,想了想道“国栋咋知道你吃蒲菜的该不会是你让他下池塘采的吧”
丈母娘女婿,总是越越顺眼,这顺眼之后导致的结果就是她觉得赵国栋太娇惯着李玉凤了,闺女脚破了就上山抓知了,想吃蒲菜了就下水采蒲菜,这可不是任何一个男人能做到的事情。
“哪有”说起这个李玉凤自己也没想到呢,她就是那天和李玉虎随口一说而已,赵国栋就记了下来。像他这样人,对一个人好,那简直就是拿命一样的好,李玉凤打心眼里喜欢和心疼这个男人,“我就随口跟四哥说我想吃蒲菜饺子了。”
“啧啧”陈招娣笑了起来,见她现在怕羞了,便没继续往下说,只笑着道“一会儿咱包好了饺子,趁着天还没黑,你送两碗去他家。”
那个年代关系处得好的邻里,包饺子或者吃馄饨的时候互相端上一两碗,那都是很正常的事情。可老赵家离老李家却不近,一个在村头,一个在村尾,走路也要走十分钟呢。让李玉凤端着两碗饺子去他家,她还做不出这样的事情来。
“妈”李玉凤眨眨眼,觉得要是自己走这一趟,可能会羞死在路上的,“我一会儿在门口守着,等他经过让他自己带回去呗,干嘛还要让我走一趟。”
“哟,差点忘了。”陈招娣笑了起来,眯着眼睛道“闺女做望夫石。”
李玉凤抬起头着陈招娣,心里却有些感叹,原著中的李玉凤,为了刘振华和家里闹掰了,偷跑去城里,把陈招娣给气病了。之后没几年,陈招娣就去世了可这样的母亲,她不该活得长长久久的,着儿孙满堂,坐向天伦之乐吗
“妈,我以后一定会好好孝顺你的。”李玉凤抬头,着陈招娣,虽然她已经不是原来的李玉凤了,可她却是发自内心的喜欢、尊敬这个母亲。
“妈听见了,那妈就等着你将来和国栋好好孝顺我啦”陈招娣笑得开怀,她并不知道,她在原著中有过的不好的经历。
晚上一家人围着吃晚饭的时候,李玉凤才从王华的口中得知了马秀珍中暑的事情。
李三虎默不作声的吃着蒲菜饺子,听见他二嫂说话连头都没抬一下,心想这样的反应应该够正常了吧
可关键是对于他来说,没反应才是真正的不正常呢他向来就是一个热心人,没道理送了人家回宿舍,又喊了赤脚医生过之后,现在反倒在人前不闻不问了起来。
李玉凤着李三虎,眼神中已经透出了几分狡黠来了,来这次她三哥是真的有感觉了。
“三哥,一会儿你吃完了,送一碗蒲菜饺子去给秀珍姐吧。”寻常人家也不会经常吃饺子,他们知青食堂也就只有过节的时候,才会包饺子吃。
李三虎努力稳住脸上的表情,清了清嗓子道“你去吧,你一天闷在家里,也该出去走走的。”
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