临行前,李复只叮嘱石头,说变蛋少了十文一个卖,但具体卖多少,李复可说。
个定价权,完全在石头手里。
就算在边开价开高了,那多试探两家,石头心里也就数了,该定价钱。
反正底线摆在那里了。
至于边一些吃饭食客品尝过了,从他们反馈看,一旦酒楼推出道菜,家肯定愿意此而掏钱。
石头伸出手指头。
“五十文一个。”
石头说道。
掌柜一听个价钱,被吓得瞪大了双就张罗了出。
“抢钱呐!!!”
一个蛋,敢卖五十文一个,穷疯了?
掌柜内心疯狂地骂骂咧咧,但嘴上敢说出,他怕一说出,前个愣头青又立马提着食盒就跑了,他得出去追。
刚才让外面客看了一场笑话了。
行,坚决行,个价钱,得谈谈。
五十文一个变蛋,用蛋做原材料话,成本才多少钱?
家伙赚钱比他个出工出力酒楼都快。
干脆酒楼就别干了,他也跟着愣头青去做变蛋好了。
“掌柜,都说了,变蛋原材料可止蛋,你把蛋收,就在库房里放臭了,它自己也变成变蛋,玩意儿味道好,那们也加了名贵香料。”
石头说道。
实际上,香料戏份,算太重,白灰嘛,又值钱。
可赚钱种事,谁想着多赚一些呢?
小郎君说了,钱赚王八蛋。
自己可愿意当个王八蛋,谁让前掌柜,得罪自己了呢,了卖个变蛋,自己可做足了戏份,便请个戏子,也要钱呢,自己忙活了大半天。
“好东西好东西,但问你,你一盘菜要用到多少变蛋?”
掌柜问道。
“多,你乐意放两个就放两个,你要很多良心话,你就放三个。”
石头说道:“放多放少您自己订。”
石头话说轻松,但那大一个盘子,要里面就放一个变蛋,就算切开,也就那点,也着实太小家子气了。
最少就得两个,要加点其他东西进去。
五十文一个变蛋,仅仅变蛋成本,就一百文了。
他们酒楼要赚钱呢,一盘菜卖两百文
掌柜眉头紧皱。
倒也可以。
能边吃饭,谁都差两百文,而且了特菜,也能引到更多。
“小郎君,变蛋价钱,咱们能能再商议商议?”
掌柜小心翼翼问道。
虽然能引到,但太贵了。
两百文,够长安城里一家普通家省着点花俩月了。
见着石头手游要往石桌上食盒伸过去,掌柜连忙上前一步,拉了石头手。
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