这几天里,傅紫萱和李睿颇有些你浓我浓,白天虽然都各忙各的,皆不见人影,但晚上会有时间呆在一起说说话。
醉仙楼的食谱与其他二十四家虽大致相同,每月主题,及傅紫萱想出的一些食谱,二十五家酒楼都各备一份,但是各地的酒楼又有自己的特色。
比如这云州的醉仙楼,因云州临海,海鲜多,倒是比别处多了好些海鲜做成的菜式。
这时代因食材匮乏,对食物的烹制也相对简单。
而且好多海鲜百姓都不懂得如何食用,有好些好东西都被当成垃圾随手就扔了。
像傅紫萱在码头看到靠岸的船只把渔网里一只只黑乎乎的海胆当成垃圾扔掉时,就心痛不已,命人以极低的价格收了回来。
这刺人的被当成有害之物的东西还能有人出钱买,渔民们自是高兴不已,俱都爽快地卖了,也不拘什么价钱。
只次日醉仙楼就推出了新菜“海胆蒸蛋”。
并把它放在小巧精致的器皿里端了出来,经第一个吃得螃蟹的人口耳相传,立刻就成了每桌必点之物。
因其太小,一人一个也没几口,一桌往往都要点上好几个,人手一个。
一时之间,被人扔掉的垃圾也洛阳纸贵了起来。
而绊住渔网,被渔人气愤扔掉的紫菜,也被傅紫萱捡了漏以低价收了来。
命人洗干净晾晒了,做成了汤品,或是切碎拌在粥里,或是做成包饭,或是做成点心包子的馅料,一时之间又成了醉仙楼的特色菜食,被食客追捧。
还有新鲜的梭子蟹,时人只会蒸或炒制,傅紫萱把它收拾干净了,跟天香米一起熬制,鲜香扑鼻的蟹粥一端出来,立刻被一桌人分食干净,当天熬的一大锅粥都不够几桌客人分的。
凉风渐起,蟹粥更是每日热销,每桌必点一锅。
吃到胃里,暖融融的,说不上的舒泰。有些客人还自己从家里拎了食盒过来,又吃又打包的,家里的小孩老人尢其爱吃。
醉仙楼里忙忙碌,傅紫萱也不忘去周府指导周景做药疗及对他进行复诊。
傅紫萱去时,周景已是能在悠然居里赏景观花了。整个人涣发出别样的风采,身姿挺拔,富贵逼人,好一个丰神俊朗的翩翩公子。
差点闪花了傅紫萱的眼。
“周大少爷看起来很有兴致啊。”傅紫萱一边笑着一边走近。
“你来了。”周景把手中的喷壶交给身旁的小厮,竹青色的长袍上还溅了一些水印子。
傅紫萱也没说进屋,就在院中的花圃边执起他的手诊起脉来。
“恭喜你,焕发新生了。”傅紫萱笑着把他的手放下后说道。
周景很是郑重地向傅紫萱施了一礼:“君大夫的大恩,景没齿难忘,今后但凡有差遣,景决不推辞。”
傅紫萱开玩笑道:“刀山火海,水深火热也行?”
“行!”周景毫不犹豫地说道。
傅紫萱愣了愣,“哈哈,那我岂不是赚了?”
“景这条命都是君大夫给的,能多活几日都是赚的了。君大夫若有差遣尽管吩咐。”
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