经过了个多小时的浸泡,勤快的顾师傅从卤水中捞起一个鸡蛋。
剥开蛋壳,手中浸泡透的鸡蛋本来白色的蛋白沿着敲出裂纹的位置浸出一条条褐色的,仿佛大理石纹一般的纹路,晕染开来,在灯光的照射下,仿佛一个精致的艺术品。
啊呜一口咬上去,褐色的纹路已经渗透进整个鸡蛋里面,好多人不吃蛋黄,就因为觉得蛋黄有一股鸡腥味,但是,顾元熙选用的是比较高级的初生土鸡蛋,整个蛋黄偏红,现在竟然还有点糖心。
顾元熙点点头,把鸡蛋都捞了出来,把蛋壳一个个剥了,然后把光溜溜的去好蛋壳的鸡蛋再倒进卤水之中,放一个自己秘制的茶叶包,开大火。
趁加热的时间,顾元熙收拾起自己打算晚上出摊的东西:一张ooo的桌腿都可以全部折叠的小桌子,把充好电的小招牌上用彩色笔写上:五香蛋,元个,然后和可折叠的地摊专用灯一起塞进了一个大大的双肩包,在客厅转了转,又想了想,在包里又塞了一包短竹签,一包餐巾纸。
这时候,霸道的香味开始在整个房子里面蔓延。越来越浓,越来越香,那香味儿像一个无形的绳索一样不由分说的套在顾元熙的脖子上,拼了命的把他往厨房里拖。
“叮咚,叮咚。”
门铃这时候响了起来,顾元熙通过猫眼一看:呦,林旭那丫的闻着味儿就来了,正张着个大嘴狂按门铃。
林旭拼命的按着门铃,心里念叨着:顾哥这个做好了?这么还不来开门啊?你快开门啊。
门打开的那一瞬间,林旭感觉自己被滚滚而来的香味撞了一下,自己张大的嘴巴里愈加疯狂的分泌口水,赶紧把嘴闭上,他怕迟一点口水就流出来了。
“哥,蛋好了没?”林旭站在门口,努力的透过顾元熙的肩膀望向厨房的位置。
“进来吧,好了,先给你尝尝。”顾元熙淡定的转开身子,让林旭进来:“一会你再拿几个回去给阿姨尝尝。”
进入厨房,顾元熙掀开锅盖,就和站在后面的林旭一起齐齐的咽了口口水。
随手拿了个碗,用大汤勺舀出了一颗五香蛋,放在碗里,抽出一双筷子一起递给了狂咽口水的林旭。
林旭接过小碗,看着碗里那一颗像浅褐色玛瑙一样的五香蛋,筷子都不用,管不了有多烫,直接上手抓起就往自己的嘴里塞。
顾不得烫,一口咬下,鲜香的味道在嘴里爆开,嫩软的蛋白被牙齿粗暴的咬开,qq弹弹的,然后就是淡淡的茶香溢出,中和了鲜香,形成了一股更加浓郁,层次感分明的香味,林旭觉得头有点昏,大脑还来不及细细的分析这股香味,还带着点糖心的蛋黄就溜达了出来。
不同于普通五香蛋的蛋黄,长时间煮过的鸡蛋,蛋黄会微微硬,又干又噎有可能还会带着点鸡腥味,这个五香蛋的蛋黄还带着点糖心,软软的抚慰着唇齿,细腻,绵软,包裹着碎掉的蛋白,又给浓香里增加了一丝丝清爽柔滑的口感。
林旭一把捂住了嘴,烫的脸色有点红,眼珠子都开始有水光了,却死劲的捂着,生怕一丁点香味从自己的嘴巴里跑了出来。
顾元熙人都麻了,赶紧从林旭另外一只还死死的握住碗的手里,把碗抢了下来,他怕这家伙用劲太大把碗捏碎了划着手。
林旭缓了一会,确保嘴里的五香蛋都进了自己的肚子,才舍得把嘴张开了:“顾哥,你煮了多少蛋?”
“没多少,oo个左右吧,怎么了?”
“别卖了,我都要了,端我家去吧,一会给你把锅送过来。”
“。。。”顾元熙无语了,表情复杂的看着美滋滋准备上手端锅的林旭。
“别动,蛋一次性吃太多了不好,现在天热,这五香蛋也放不住。”
顾元熙不理他,转身拿碗又舀了个蛋,递给林旭:“赶紧回去给阿姨尝尝,我要准备准备出摊了。”
推着小心的捧着碗,仿佛碗里有什么易碎品的林旭就往门口走。
“哎哎哥,别推别推,小心点儿我的蛋,你晚上在哪摆摊啊?明天星期六不上班,我叫几个朋友一起去照顾你生意。”林旭护着自己的碗,着急忙慌的问道。
“现在位置还没出来,等回头半夜位置出来了,我微信给你吧,你要不困就去玩玩,鬼市吃的喝的玩的挺多。”
“好咧,哥你别忘了啊,定位,定位。”
关上门,顾元熙又回到厨房,从柜子里掏出一个大不锈钢桶,敲了敲桶壁,嘿嘿一笑:有点薄,这不锈钢用料不够扎实啊,啧,没我家做的好。
把大锅里的五香蛋都倒进了不锈钢桶,把已经煮透的香料包和茶包拿了出来,扔进垃圾袋,盖上桶盖,搬到门口,回身拎上折叠桌子,背好双肩包,搬着桶就出门坐电梯下了楼。
带好头盔,使劲把桶塞进电动车的踏脚处,撅着屁股把折叠桌子卡在后背和电动车后备箱之间,勤劳朴实的小顾师傅岔着条大长腿,拧着电门出了。享受着夏日夜晚一点都不凉快的夜风,一起努力注意后背夹着的小桌子别掉下来,一边还在想:刚刚路过林旭家时候是不是听到林旭他妈在抽打林旭,让他撒手的叫骂声了?
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把电动车停在鬼市摊主们等半夜出摊的临时集合地的角落,顾元熙也不敢下车溜达找人吹吹牛,打下时间,别闹,平衡全靠两条腿,他要下车了,一会还得各种再折腾,唉,原主这娃过的也太想不开了。
这个世界的原主顾元熙,还是个富二代。你敢信?一辆车都没有的富二代,出行就靠电动车,还是个二手的,大学毕业之后,爸妈让他回去继承家业,他不干,他要追逐自己称霸小吃摊的梦想,偷摸的留在这个举目无亲的城市,用剩下的最后一点生活费租了个房子,买了辆二手电动车,就开始折腾起他的摆摊大业。
前期还认真的做了不少功课,经历了被城管到处撵,跟着老摊主后面四处烟攀交情,也算是摸清了这个城市的摆摊方式。你别说,你还真别说,有这豁出去的厚脸皮,你倒是打个电话回去让家里人转点钱来换个车啊!有个电动的三轮车也好啊(ㄒoㄒ),人就不,人就要靠自己赚了钱再买,好了嘛,手艺一般般,饿不死,撑不着的,这小日子过的,顾元熙接手的时候人都麻了。
唉,算了,没交通工具吃食都不能做多不然没办法带,看看今天的顾客反应怎么样吧,看林旭那小子的样子,应该还不错,等赚点钱就努力换辆车。
叮手机里原主混进去的老摊主群出了今天鬼市的位置,顾元熙点开导航:出咯
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