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19 周家（第1页）

《农门长姐，养家指南（美食）》全本免费阅读

闻言，陈敬愣了片刻最终露出一抹无奈的笑意，望着沈之禾眉眼间的几分相似，暗叹道没想到沈二哥忠厚一世，这女儿倒是十分机灵，索性还未与周二公子搭上话，日子不急，“那便后日吧，劳烦小娘子了。”

“小娘子给我也来一份油纸包的小笼包。”

“好嘞，您要几个？四个可好？”沈之禾低着头，手下动作不停，飞快地记录着食客预定的小笼包。

直至午间，围在摊位前的人群在渐渐散去，沈之禾站起身子，揉了揉酸痛的脖颈与右手，做贼似的扫过四周，从抽屉里取出一碗晶莹剔透，红似玛瑙的一方肉块。

“小娘子，我方才便想问了，这是何种吃食？”吴永低沉的嗓音在沈之禾头顶响起，惊得沈之禾一个哆嗦，险些将手中的瓷碗丢了出去。

沈之禾无奈叹气，抬头望向吴永，“郎君怎还未离开？”

“哦，先前我瞧见小娘子往那6离小郎君食盒中塞了碗肉，闻着味道极香，便想问问那是什么肉。”吴永目光落在沈之禾手中的瓷碗上，眼中划过一丝惊艳，哪怕是镇上有名的酒楼中都未见过如此精致的吃食。

大抵是与北疆靠见边境，又与鲜卑等族交界，因着通商的关系，饮食与鲜卑之人极为相似，对于肉食一般以烤为主，随后撒些盐巴了事，再者便是白灼，配上蒜蓉生姜等，好在如今的牛羊皆是在草原中放牧自由长大，那牛羊肉的味道相较于后世来说，肉质紧实鲜美，并无膻味，白灼倒也不错。

偶尔在酒楼之中倒是可以瞧见红烧的牛羊肉，只是这小娘子手中端的那方红肉瞧着分明是猪肉，最上头那层猪皮焖得晶莹剔透，随着那小娘子的手不停地晃动，瞧着便十分诱人，丝丝缕缕鲜香的肉味，顺着风钻入吴永鼻中，他忍不住深吸了口气。

“小娘子这肉食可否卖我一些？”吴永此人最好吃，自打沈之禾铺子开张起，他便日日都来。

闻言，沈之禾手下动作一顿，抬头瞧了眼吴永，又低头望着自己碗中的一方红肉，略有些为难，“郎君今日来的不凑巧，这肉我统共炖了两块，一块您瞧见了，周大官人府上预定了，一块我便是留着自己与弟弟午食吃的。”

瞧着沈之禾为难的模样，吴永心知自己确实强人所难，只是若是自己没瞧见这肉也就罢了，可如今这肉就在自己眼前，自己却吃不着，着实有些抓心挠肺的难受。

“不如这样，小娘子稍微匀一些让我尝尝味儿，你今日家去为我做一份，明日我来取，这便是定金。？”吴永从袖中取出一枚分量不轻的碎银放到沈之禾的桌案上。

沈之禾沉吟片刻，心中暗道，看在这银子的份上便给匀他一些吧，反正这东坡肉迟早要卖的，今日也算一个契机，话是这般说，但临到沈之禾用筷子将那本就不大的红肉分开时，心中一阵肉痛。

早知今日由此一遭，自己便不该将那块东坡肉当做人情送出去，她咬牙后悔，那肉可是自己用了不少香料，在炉子上用砂锅慢火足足炖了好几个时辰，本来算的将将好，自己与之安刚好一人一半，眼下横插出一个吴永，硬生生分走一小半，还好他为人厚道给的银钱也不少。

家中的香料似乎不多了，今日吴永订了东坡肉，明日少不得有人也要买，待今日收摊后去药铺瞧瞧买些香料1，随后还要再去定制一些小碗，这样算来，若是真的要卖东坡肉七七八八算了算成本可比但馄饨这些高多了，她得好好琢磨琢磨。

且说那头吴永接过沈之禾递来的东坡肉，瞧着那上头淋满红色的汤汁，四四方方，肥瘦相间，色如玛瑙，他迫不及待地夹起一块，咬一口下去，鲜甜浓郁的酱汁瞬间在口中爆开，让人回味无穷，大抵是小火慢炖了许久，肉块被鲜嫩的汤汁完全包裹，口感鲜香浓郁，入口即化。

直到将手中的东坡肉吃完，吴永怅然若失地放下筷子，心中暗自叹息，这猪肉竟也能做的这般美味？这沈小娘子真乃神人也。

“敢问小娘子这肉叫何名字？”

“此肉名为樱桃肉。”沈之禾舌尖打了个滚，将原本脱口而出的东坡肉吞了回去，重新为这道菜取了个名字，这大邺在后世史书并无记载，她也不知这个世界是否有东坡居士，为了省事，不如换个名字实在。

“樱桃肉，色泽红如樱桃，好名字！”吴永击掌而笑，心满意足地从摊位离去。

“阿姐，昨日不是说这菜名叫东坡肉吗？今日为何叫它樱桃肉？”沈之安如小尾巴似的跟在沈之禾身后跑来跑去，替她打水洗手洗碗，收拾推车。

闻言，沈之禾抬头，时辰不早了，天边泛起雾蒙蒙的一片，瞧着似是要下雪的样子，她扭头一扫，只见周围的摊贩早已收拾干净回家去了，连隔壁的阿翁也早早收拾了东西回去了，如今这街边的小贩只余自己还未离开。

她顺手拖过椅子，拉着沈之安到自己身前，“之安不觉得樱桃肉比东坡肉更好听些么？另外东坡肉这个名字是之安与阿姐的秘密，切莫告诉旁人。”

“好！之安一定会保守秘密！”沈之安闻言眸子一亮，猛地站直身子，拍着自己小胸脯道。

瞧着远处雾蒙蒙的一片，沈之禾担心下雪，便拉着沈之安朝米面铺子走去，打算快些将急需的材料买好，香料那些待天气好些再买也不迟。

“沈小娘子又来了？今日要买些什么？”坐在柜台后的女子满脸精明，身着褐色短打，听着动静抬头瞧了眼，随即低头，手中算盘霹雳吧啦打个不停。

“今日再要五斤面粉，不知周娘子铺中可有红豆与绿豆？”沈之禾将推车停在门前落了锁，这才牵着沈之安朝铺子内走去。

闻言，周娘子手

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