董娘得了令,立即掀开另一个锅的锅盖,里面蒸的杂粮窝头煮的豆腐汤。舀碗盛饭,放在托盘上一趟一趟往堂屋摆。
以往这些活,姜有善都干了,可是现在灶房突然多出来三个仆人,他一进去就被人喊“老爷”,弄得怪不好意思的。做好饭也没动跟蔡氏躲在屋里说悄悄话,索性等做好了饭叫他吧。
董娘摆饭期间,阿翠又炒了个溜白菜。大白菜是年前存地窖的,菜心已经开花,炒起来并不好吃。可经过阿翠的手,大白菜被重新赋予了灵魂一般,散着诱人的香气。
堂屋的菜已经摆好,一张桌子五张凳子,阿翠守着以前的礼仪,伺候了主家吃过饭,仆人再吃剩下的。
姜有善客气的请三人一同来吃:“就当自己的家,别分什么主仆,一块坐下吃。”
三人惶恐不安,抬眼看姜月。
姜月眉一动:“阿翠去拿两个盘子过来。”
阿翠做的两道菜量大,他们吃不完,姜月将两个盘子里的菜各分出一部分,吩咐阿翠带出去跟董娘武大郎一起吃,不用伺候他们。
阿翠惶恐还是照样做了,仆从主,做仆人最要紧的是守主家的规矩。
“以后就让他们三个一起吃吧。跟咱们一个桌,他们不自在。”
姜有善人太老实,上来就把三个仆人当做家人,姜月当然不会让三个人跟自家一个桌吃饭、
姜有善道:“月儿说的对,明儿我找木匠再打一张桌子来。”
姜雷已经饿极了,叫到:“爹,吃饭吃饭”
姜雪吃的快,吃完了饭就去外头,对着阿翠笑道:“阿翠姐姐,做的菜真好吃,这开过花的白菜怎炒的?软糯爽口,比我做的好吃。你以后教教我?”
阿翠抱着碗吃的正香,看见姜雪立即放下的碗,把怎么做溜白菜,从头到尾的说一遍。
今天她进了主家,就认了主,往后只尽心尽力伺候这家。
溜白菜从切白菜开始,菜叶没什么好切,菜帮子切之前得先拍一拍,怕松了片,素菜要放足了油,白菜炒掉水汽,炒干蔫了再放入盐
原来是这样。
武大郎逮着功夫就刨口饭,“二小姐,仆也会做饭,仆做的烧饼可好吃哩,等明天让二小姐尝尝仆的手艺。”
阿翠:咋还抢她的活?
武大郎龇牙一笑,朝阿翠道:“阿翠妹子,明天早饭,就让我打理吧。”
阿翠着急,大声道:“不成,大小姐刚分配的活儿,你就搞乱!身为仆从,小姐让你做什么你就做什么!”
姜雪噗嗤笑了,说道:“什么大小姐,二小姐,往后你们就叫我名字就成。”
三人点头:“是是,二小姐说的是。”
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